大豆多糖对尿石矿物草酸钙形成的调控作用.pdf

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1、第26卷第1期无机化学学报Vol-26No．12010年1月CHINESEJOURNALOFINORGANICCHEMISFRY17—24大豆多糖对尿石矿物草酸钙形成的调控作用鲁鹏侯善华欧阳健明(暨南大学生物矿化与结石病防治研究所，广州510632)摘要：采用水提法从大豆巾提取了大豆多糖(sPs)，其多糖百分含量为97．38％；平均相对分子质量为115，200，羧基E『分含量为13．8％采用x射线衍射法(XRD)、红外光谱(PI'IR)、扫描电子显微镜(SEM)和电感耦合等离子体发射光谱仪(IcP)研究了水溶性大豆多糖(sPs)

2、x-t酸钙晶体生K的渊榨作用sPs大豆多糖不但fir以抑制一水草酸钙fC0M)晶体的聚集，而且可以诱导二水草酸钙(COD)晶体形成当SPS浓度山0增大列0．50g．L，时．草酸钙晶体由COM完全转变为COD晶体；斤且随着多糖浓度的增大．溶解在溶液巾的钙离子f可溶性钙1浓度显著增加．草酸钙沉淀的物质的量逐渐减少这些结果表明，SPS有望成为预防草酸钙结石的一种绿色药物关键词：夫旺多糖：草酸钙：SEM：生物矿化中图分类号：O614．23l文献标识码：A文章编号：1001—4861f2010)01—0017—08Modulationof

3、SolubleSoybeanPOlysaccharideonFormationofUrinaryCrystalCalciumOxalateLUPengHOUShah-HuaOUYANGJian—Ming(InstituteojBiotainercdizationondLithiasisResearch，JinanUniversit)',Guangzhf)u510632)Abstract：Thesolublesoybeanpolysaccharide(SPS)wasextractedfromsoybeanbythemethodOl

4、waterextraction．ThecontentofpolysaccharideinSPSwas97．38％；theaveragemolecularweightofSPSwas115，200，whiletheproportionofearboxylgroupsf—COOH1inthemolecularchainsofSPSwas13．8％．Modificationsofmorphologyandcrystalphaseofcalciumoxalatewereattemptedviainvitrobiomineralizati

5、onmethodinsolublesoybeanpolysaccharide(SPS)solutionbymeansofX—raydiffraction，Fouriertransforminfraredspectroscopy，scanningelectronmicroscopyandICP．SPSnotonlypreventedcalciumoxalatemonohydrate(COM)crystalsfromaggregation，butalsoinducedformationofthermodynamicmetastabl

6、ecalciumoxa]atedihydrate(COD)crystals．AsthemassconcentrationofSPSincreasedfrom0to0．50g·L．thepercentageofCODincreasedfrom0to100％，thesolublecalciumionsincreasedrapidly，andthemoleofprecipitationofcalciumoxalatecrystalsdecreased．TheresultsinthisworkshowedthatSPSmaybeapot

7、entialgreendrugforpreventionofcalciumoxalateurinarystones．Keywords：soybeanpolysaccharide：calciumoxalate；SEM；biomineralization．作为异常生物矿化产物之一的泌尿系结石是日益提高，尿结石的发病率也不断增高⋯。泌尿系结一种全球性疾病。长期的结石可导致肾盂肾炎、肾石的主要组分为草酸钙(CaOxa)，约占80％。虽然功能衰竭等一系列病理改变。随着人们生活水平的CaOxa通常有3种水合物形式，即：一水草酸钙收稿日期：2

8、009．09．21一收修改稿Lj期：2009—10—22。同家自然科学基金项目(No．20971057)~广东省科技攻关项目(No．2oo6B3650l0Ol1嵛助通讯联系人。E-mail：toyjmtin．edu．Oil第一作者：鲁鹏，男，26岁，硕十研究牛；