手洗餐具洗涤剂配方设计.pdf

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1、技术创新67手洗餐具洗涤剂配方设计许连中(苏州市卫康招投标咨询服务有公司江苏苏州215006)徐永凤(苏州工业园区博睿达科技有限公司江苏苏州215021)摘要：介绍手洗餐具洗涤剂组配方设计、工艺及其发展。关键字：手洗、餐具洗涤剂、配方、设计、展望手洗餐具洗涤剂为目前家庭使用最广的日用洗涤剂，手洗下，产品PH值范围尽量调配在6.5左右，与皮肤相近。餐具洗涤剂主要指可用于人工手洗去除食品器具、蔬菜、水果的3、配方性能评价油污、杂质等洗涤剂。通过表面活性剂互配，达到去污、护肤等的3.1去污力评价去污力是餐具洗涤剂最主要的指标，国标目的，使被洗涤物清洁卫生。上采用去油率法、泡

2、沫位法两种方法，分别通过人工洗涤玻片、1、配方设计人工洗盘数进行评价。第一种方法适用实验室进行配方筛选取；手洗餐具洗涤剂配方一般由表面活性剂、增稠剂、鳌合剂、第二种方法直观，操作简便，重复性好，但只适用于高泡产品。增溶剂、防腐剂、香精、色素、去离子水、其它附加剂（保湿剂、杀3.2安全性评价菌剂等）组成。在配方设计选材时，一般应选先考虑具有优良的安全性评价主要通过急性口服毒性试验、皮肤刺激性测试、润湿力、乳化性、发泡或消泡性、与皮肤良好的相容性、易于调节餐具洗条剂的残留量检测等进行评价.。淤急性口服毒性试验一粘度、生物降调性好、颜色浅、气味小等特性之一或兼有的表面般用半

3、数致死量表示（LD50），是经口一次给予受试物后，引起实活性剂[1]。目前应用单一表面活性剂的产品较少,现主要讨论表验动物总体中半数死亡的统计学剂量；于皮肤刺激性测试是评面活性剂复配，在符合国标要求的情况下考虑以下几点：价产品对皮肤局部是否有刺激或腐蚀作用及其程度。一般采用1.1功能要求国标要求手洗餐具洗涤剂总活性物的含量自身皮肤对照。盂餐具洗条剂在正常洗涤情况下，仍有残留量在要15%及以上，满足去污力要求。这就要求配方设计中选取表面餐具、蔬菜上，长期积聚对人的身体不利，检测常用电导率测定。活性物含量相加应在15%以上；另外满足护肤、消菌等指定功能4、配方发展展望的要

4、求，如选择温和护肤CAB-35、6051等。随着人们观念改变，设计者为满足配方的使用功能、安全、1.2增效作用即二种或多种原料相互配伍时，应起到增加环保等多方面的要求，必须从最初选材开始，将相关因素考虑进去污功能，减少对皮肤刺激，降低对配方设计中不利影响的作去，才能设计出科学、环保、安全的产品。目前，手洗餐具洗涤剂用。一般应用正交试验法确定表面活性剂间的比例。功能细分明显，其发展趋势呈现以下特点：1.3配伍禁忌即两种或多种原料相互作用而致原有体系4.1护肤环保型洗涤剂可造成了对皮肤脱脂，使皮肤干浑浊或功效降低，甚至能产生毒性反应或副作用，称为配伍禁燥。现在所用的表面活

5、性剂正朝着糖系表面活性剂、氨基酸系温忌。卡松与大多数的表面活性剂相混溶，但是与次氯酸钠、胺、亚和性表面活性剂方向发展，随着新型的表面活性剂问世，提高了硫酸盐等同用，会降低卡松的有效活性成分，防腐作用下降；氯生物降解性，减少了环境危害。化钠适量加入可以对LAS增加稠度，但加入量过大，反使产品浑4.2浓缩型由于包装、运输、环境等因素影响，近年来餐具浊等。洗涤剂趋向于浓缩化，洗涤剂有效物质分数由以前20%逐步发1.4稳定性要求一般为透明的体系，粘度适中，不分层，无展到现在60%，现在在国内与国外均有浓缩化餐具洗剂上市。悬浮和或沉淀；在-3~-10益的冰箱中放置24h，取出恢

6、复至室温4.3去除农药型人们食用的水果、蔬菜等上农药残留成了时无结晶，无沉淀；（40依1）益的冰箱中放置24h，取出立即观察不目前食品安全是讨论的热点，为自己得至更清洁、安全、放心的分层，不混浊，且不改变气味。食物，成了每一个人最基本的要求。在配方设计中，就要考虑对1.5安全环保要求虽然手洗餐具洗涤剂常用的表面活性农药的乳化去除能力。国内己有无患子应用于洗涤剂相关研究剂属于低毒和无毒的物质，但在配方应尽量选用的LD50低，生[5]。物降解性好的表面活性剂，所选用的防腐剂、着色剂为《化妆品4.4杀菌型消毒洗涤剂具有消毒与洗涤作用，对细菌有良卫生规范》（2007版）允许的

7、使用的物质。好灭杀功能，二氧化氯、玉洁新应用于洗洁精配方内，表现出良1.6成本要求所用的材料、生产工艺、功能应考虑到成本好的杀菌效果[6]，随着人们卫生观念加强，具有杀菌功能的洗涤因素与将来的市场竞争力，在符合成本要求的情况，选取生物降剂需求量将大有市场。解性高、互配性强、兼有其它功能的表面活性剂，在生产工艺上4.5加酶型因为手洗餐具洗涤剂所用的时间较短，酶在短优选冷配、生产周期短的工艺。时间很难发挥作用，但随着生物产业的发展,去污力更强、环境相2、生产工艺容性更好、作用更快的酶被研发出来，为节省能源，加酶成了一2.1餐具洗涤剂的生产工艺：先加水至容