防损管理与控制陈志琛.ppt

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1、防损管理与控制陈志琛内容简介：一、防损的意义二、零售损失的原因三、最易丢失的商品四、防损的措施一、防损的意义1、单位面积、单位时间的销售增加2、利润不变下经营成本下降3、利润空间下降导致嬜力下降例：世界零售业平均损耗为1.82%，每年损失人民币10000亿二、零售损失的原因1、他人盗窃（35%）2、店员内盗（39%）3、工作失误（20%）4、供应商欺诈（6%）（一）他人偷盗1、随机偷盗2、有计划的偷盗3、偷盗包装4、包装内夹带5、商品内空间层的夹带6、场内现吃，现穿7、偷换条码8、自制捆邦销售9、自

2、制组合销售（配件）10、利用商场不完善的退换货（二）店员内盗1、随机内盗2、偷盗待报损处理商品、赠品3、内外勾结有计划偷盗4、换码、换包装5、多种形式的夹带6、场内现吃、现用、现穿7、维修、换货8、退货冒数9、收货充数10、挪用（三）工作失误1、采购不当进货价过高进货量过大售价过低引起滞销商品引进劣质产品不当的付款方式季节性、流行商品判断错误采购员渎职2、收货错误验单、验证错误单货不符处理不当未按规范验货录入错误交接不当保管、运输不当退货不当商品知识缺乏3、卖场管理人员失职交接不当有效期、保质期控制

3、不当库存量过大库存情况不明生鲜食品处理不当破包装及破损商品处理不当变价不当退换货处理不当4、收银失误读码错误点数错误录入错误未看购物车、购物篮未看购物人随身携带物结帐错误退货、退款处理错误POP系统出错5、意外事故自然事件（火灾、停电等）人为事件（抢劫、诈骗等）店内事件（以外受伤、设备受损等）（四）供货商欺诈1、虚假合同2、供价过高3、不当结款方式4、以次充好、短斤少俩5、故意增加冰、水等商品附加保护物，扩大毛重与净重量6、内包装系数不符7、未按订单送货8、退换货作假三、最易丢失的商品1、最容易丢失

4、的商品音像制品、图书杂志、服装、领带、手套、小皮具、拖鞋、玩具、折扣商品、化妆品、药品、巧克力、口香糖、香烟、安全套、礼品、照相胶卷、电池、随身听等2、发生偷盗次数最多的商品价格（人民币）经过专门的统计，我们看到这样一个‘抛物线”低于50元20%50---200元35%200----400元20%400---800元15%高于800元10%结论：从上面的表中可以看到，介于50元至200元之间的商品被盗率较高四、防损的措施（一）电子防损系统（PAS）（二）购物环境的影响力（三）规范内部管理体系（四）培

5、训忠诚员工，具有高度的责任感（一）电子防盗系统（二）购物环境的影响力商品陈列整齐美观对防盗的作用商场整体色调与POP布置对防盗的作用背景音乐对防盗的作用灯光照明对防盗的作用宽敞、通畅的走道对防盗的作用巧妙利用“死角”对防盗的作用（三）规范内部管理体系制订“店长”、部门经理巡视制度”培训、提高场内保安的防盗技能制订“反盗窃台帐制度”加强与公安部门的联防开展利用POP和广播的宣传作用广泛开展全员礼貌待客活动完善机械设备操作规范制订“收货区、员工通道出入管理规定”制订“收货验收的初检现验收制度”制订“商品

6、出入管理规定”对退货商品实施专人、专管制度制定“员工购物规定”制定“夜班保卫工作条例”制定“内部盗窃处理办法”培训提高收银员操作技巧制订“促销员管理制度”加强每周的小盘点、及时反馈偷盗的商品，并加强监控管理制订“突发事件的应急措施并经常培训、演练，尤其是对新进员工、培训不合格者不得上岗。（四）培养忠诚的员工，具有高度的责任感内容回顾与总结谢谢大家！