畜产品价格三月分析.doc

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1、集贸市场畜产品和饲料价格情况根据本月对明水农贸市场上主要畜禽产品及饲料粮价格的调查来看，清明节将至本月部分畜产品价格销有上浮。猪产品价格继续下降，牛羊肉价格小幅下降，生鲜乳价格保持稳定。一、生猪生产：元旦、春节消费高峰期过后，市场猪肉需求减少，价格随之下降。仔猪价格上涨，主要原因：一是按农民饲养习惯，当前正值开春后的补栏期，农民纷纷购进仔猪开始了下一阶段的饲养。二是养猪效益仍然不错。但活猪和猪肉价格继续下降本月仔猪价格为30元/千克，比上月上升7.14%，比去年同期上升25%；肥猪价格略有下降价格为15.4元/千克，比上月价格下降1.28%，比去年同期上升10%；猪肉价

2、格为25元/千克，比上月价格下降10.71%，比去年同期上升13.64%。猪粮比价为1：6.75(以市场玉米价格计算)。二、家禽生产：进入3月中下旬以后，居民消费开始稳定，另一方面禽蛋加工企业和商贩都看好后市，从而加大了采购量，对价格起到了有效的支撑作用。预计鸡蛋价格短期内仍将保持平稳，后期五一来临之前，终端市场的消费力度将会明显增加，届时鸡蛋价格将出现一定的上涨。本月鸡蛋价格为7.6元/千克，比上月价格上升8.57%，比去年同期下降7.32%；商品代蛋雏鸡每只2.3元，比上月价格上升4.55%，比去年同期下降17.86%；肉雏鸡每只4.3元，比上月下降12.24%，比

3、去年同期上升7.5%； 肉鸡苗价格各地情况不均，一方面，肉鸡价格后期将平稳上涨，一方面，3月中下旬是补栏较为合适的时机，肉鸡苗价格在下月会出现明显上涨。活鸡价格为9.6元/千克，比上月、去年同期增长相同，上升2.13%。西装鸡价格为14.6元/千克，与上月持平，比去年同期上升8.96%。三、牛羊肉价格止涨下跌：三月份价格虽然下降，仍然在高位运行，属于市场短期供求关系的正常调整。近几年，人们对牛羊肉的需求逐渐增加，其价格也稳步上扬，虽然市场价格有小幅调整，但长期看，牛羊肉市场将继续看好，其价格也将稳步上涨。本月牛肉价格为36元/千克，与上月持平，比去年同期上升12.5%；

4、羊肉价格为56元/千克，比上月下降20%，比去年同期上升33.33%。生鲜乳价格保持稳定。本月奶牛价格为2.92元/千克，比上月下降2.67%，比去年同期上升0.69%。四、饲料粮价格：本月市场上玉米价格为2.28元/千克，与上月持平，比去年同期上升12.87%；小麦麸价格为1.7元/千克，比上月上升13.33%，比去年同期上升17.24%。豆粕价格为3.3元/千克，与上月持平，比去年同期下降8.33%。预计后市玉米将比较稳定，上涨、下降的幅度都不会很大。育肥猪配合饲料价格为3元/千克，比上月价格上升9.09%，比去年同期上升11.11%；肉鸡配合饲料价格为3.4元/千

5、克，比上月上升3.03%，比去年同期上升7.94%；蛋鸡配合饲料价格为2.8元/千克，比上月价格上升2.94%，比去年同期上升12%。二O一二年三月二十九日