农产品价格波动的产业组织化原因解析.pdf

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1、思考篇郭超利农产品价格波动的产业组织化原因解析合作、股份等）同生产型农户或农民专业合作内容提要：农业产业化化过程中农户组织程度的提高虽然会降低单个农户面临的价格风险，但是也会放大整个市场的价格波动风险。流通环节组织建立契约关系，形成“公司+农户”或“公司的市场势力与市场不完全、农业经营主体的转变、政策激励或直接干预等+农民专业化合作组织”的方式。由于我国对于方面，会放大农业产业化过程中市场价格波动的风险。工商资本进入以土地流转为基础的农业生产关键词：价格波动农业产业化组织农民合作社有严格的限制，加之农业生产经营的比较利益低，对工商资

2、本从事直接农业生产没有吸引力，农业产业化经营是我国自实行家庭联产承包责任制以因而工商资本在农业产业链中大都集中于流通、加工、信息来，对农村经营体制的进一步调整和完善，不仅有利于有效技术等中间以及终端环节的经营。随着消费需求结构和质量连接小农户和大市场、增加农民的收入、提高农民抵御风险的提高，这些环节在整个农业经营链条中的比重越来越大。的能力，也有利于进一步深化和完善农村资源配置的市场化直接进行农产品生产的农户和这些商业化组织之间形机制，从整体上推进传统农业向现代农业转变。然而，值得注成了纵向关联市场关系：农产品生产环节的价格、产量变

3、动意的是，在农村经营模式进一步组织化和市场化的同时，农会传递到流通、加工环节，而流通环节的价格变动会传递到产品平均价格的形成和变动模式也在发生变化。生产环节。这种传递关系的存在，使得农产品价格受到非生在我国农业生产和流通迈向市场化的同时，我国农产品产环节的影响，诸如流通环节的市场结构、流通市场的完全价格呈现出周期性波动的特征。在农业产业化和市场化程度程度、总体物价水平、短期资本投机、汇率等。这种传递关系较高的领域———肉类、生鲜蔬菜、小宗农产品（大蒜、绿豆、辣为农产品和食品零售价格与收购价格之间的非对称变化提椒、生姜）等农副产品的价

4、格已开始频繁出现短期内较大幅供了条件，导致农产品价格波动的放大效应（辛贤，谭向勇，度波动的现象，加大了农业生产经营和总体物价水平的波动2000）。如农产品及食品价格上涨幅度远远低于农产品收购风险。对于农产品价格的非常规较大幅度波动，通常的解释价格上涨幅度，相对于食品零售价格下降而言，农产品收购是基于农产品供求关系发生变化、生产成本变化和投机因素价格下降更大。农产品的生产价格和市场销售价格同样呈现产生的影响。本文试图从农业产业化过程中可能存在的放大出非对称变化现象。比如，2009年我国粮食生产价格的涨幅价格波动的农业产业化组织方面进行

5、解释。为3.7%，蔬菜、水果生产价格的涨幅分别为11.8%和7%，都农民专业合作社以及农业产业化组织，是处于市场交易不及市场价格的涨幅。畜产品生产价格的下降幅度（9.9%）大劣势、分散的农户弥补市场和政府职能失灵一种组织形式。于肉禽及其制品市场价格的下降幅度，特别是生猪生产价格市场化与价格波动之间具有内在的联系，农产品生产和销售的下降幅度很大（18.4%）。这种现象说明相对于农产品流通之间的时滞、供求弹性、预期、投机行为等会导致农产品价格商，农产品生产者处于不利地位，流通企业（包括农民合作社特有的周期性波动。产业化组织使风险的承担从

6、单个主体分流通企业、公司化流通企业等）具有一定的市场势力。而这是散到整个组织成员，减轻了单个农户所面临的风险。组织化伴随着我国农业产业化和现代化过程出现的。农业生产配置程度的提高可以降低市场交易成本，因此对于单个农户来讲的市场化趋势过程，也是我国农产品生产区域专业化和一体是规避市场风险的有效手段。但是，对于整个市场的价格波化以及农户合作化的过程，在经济作物和特色农产品生产中动来讲，并不必然能够降低价格波动的风险，甚至可能会加农民合作化组织程度相应也较高。大市场价格波动的风险。农产品产地的集中化和专业化可以带来规模效应和集聚效应，但是

7、也为这些农产品的流通垄断提供了条件。我国一、农业产业化组织可能会形成流通环节的农副产品流通环节的市场集中度不高，经营主体分散，市场市场势力，放大农产品价格波动幅度机制建设滞后，大的工商资本进入很容易形成市场势力。此参与农业产业化的公司性经营组织是以追求利润最大外，产地的集中、生产组织化程度的提高，也为流动性很强的化为目标，建立在劳动雇佣和土地租赁基础之上的商业化投机性短期资本进入提供了便利。近期绿豆、大蒜、生姜、辣企业。目前，我国农业产业化的基本模式是，以从事农产品椒等农副产品价格的异常波动，都与投机性资本进入流通环流通、加工环节的

8、产业化公司为龙头，通过多种方式（契约、节并形成垄断是分不开的。25PPRICE:THEORY&PRACTICERICE:THEORY&PRACTICE·观察思考·二、农民专业化合作组织经营方式股份公司可能不以经营农业为目的，只是为了土