餐饮与服务精品.ppt

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1、第二节站姿、坐姿、走姿的礼仪“V”型双脚平行分开不超过肩宽小“丁”字型1、垂臂式站姿,同基本站姿,如图4-12、腹前握指式站姿(二)旅游服务的站姿:3、后背握指式站姿(也称双臂后背式站姿)4、单臂后背式站姿①左臂后背式站姿:4、单臂后背式站姿②右臂后背式站姿:5、单臂前曲式站姿①左臂前曲式站姿:5、单臂前曲式站姿②右臂前曲式站姿:第二节站姿、坐姿、走姿的礼仪男士正确坐姿女士正确坐姿第二节站姿、坐姿、走姿的礼仪双手平放在双膝上双手叠放于一条腿的中前部第二节站姿、坐姿、走姿的礼仪标准式侧腿式重叠式前交叉式(一)正确的走姿要求(1)头正。(2)肩平。(3

2、)躯挺。(4)步位直。(5)步幅适度。 (6)步速平稳。第二节站姿、坐姿、走姿的礼仪正确的走恣1、旅游从业人员常用的手势及规范(1)“请”的手势(三)手势语

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