经济型酒店在广州的发展现状及对策研究.doc

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1、经济型酒店在广州的发展现状及对策研究旅游学院酒店与餐饮管理专业2007级苏静摘要经济型酒店在国外已经是一种成熟的酒店形态，其在广州的出现适应了市场的需求，填补了酒店行业的空缺，但由于其发展较晚，在数量、规模、规范程度上都处于较低水平。经济型酒店在中国，属于新兴的酒店业态，已经成为我国酒店业一个新的生长点，而随着亚运的临近，广州经济型酒店甚至整个酒店业都面临着新的机遇与挑战。关键词经济型酒店；广州；品牌连锁经营ABSTRACTEconomichotelisasuccessfulandripehotelpatternofthehotelmanagementat

2、abroad,butitjustrisesinourcountry.Withthecontinuousdevelopmentoftourismandthecontinuouschangesinthemarketdemand,theappearanceofeconomichoteladaptedtothemaketdemandandfilledthevacancyofGuangzhouhotelindustry.BecausetheeconomichotelofGuangzhouisdeveloplaterthanotherscountry,soitscap

3、acity,scaleandstandardarebothinlow-level.EconomichotelsinChina,isanemerginghotelformat,hasbecomeanewgrowthpointofhotelindustry.WiththeapproachoftheAsianGames,Guangzhoueconomichotelseventhehotelindustryarefacingthenewopportunitiesandchallenges.KEYWORDSEcomonichotel;Guangzhou;Chain第

4、9页，共9页目录中文摘要……………………………………………………………………………………1英文摘要……………………………………………………………………………………1前言…………………………………………………………………………………………3一、经济型酒店发展概况…………………………………………………………………4（一）经济型酒店…………………………………………………………………………4（二）广州经济型酒店发展现状…………………………………………………………4二、广州经济型酒店SWOT分析…………………………………………………………5（一）优势……………………

5、……………………………………………………………5（二）劣势…………………………………………………………………………………5（三）机遇…………………………………………………………………………………6（四）威胁…………………………………………………………………………………6三、广州经济型酒店发展对策研究………………………………………………………7（一）找准市场定位，突出主要功能……………………………………………………7（二）本土经济型酒店要尽早形成规模，走品牌连锁经营的路子……………………7（三）学习国外经济型酒店的经营管理经验，提高自身的管理能力………………

6、…7四、广州经济型酒店的未来发展展望……………………………………………………8参考文献……………………………………………………………………………………8致谢…………………………………………………………………………………………9第9页，共9页前言今年来，高星级酒店的扩张速度渐渐趋向缓和，而经济型酒店的市场需求却十分强烈，作为行业新的增长点备受瞩目。中国酒店协会发布的中国酒店业六大趋势中也指出，适合大众化消费的经济型酒店正逐渐成为中国酒店业的热点领域。尤其是从2004年至今，国内经济型酒店跑马圈似的快速发展，同时外资经济型酒店集团也已经进入或筹划进入我国市场。

7、而在2010年的广州，已经拥有300家以上经济型酒店，其中不乏如七天、如家、锦江之星、汉庭连锁等知名的国内国际经济型连锁酒店品牌。但广州经济型酒店在蓬勃发展过程中，也遇到各种各样的阻碍和困难。这里通过SWOT分析法分析了广州经济型酒店的各种优劣势，旨在认清其发展现状的基础上给其进一步发展的建议。第9页，共9页一、经济型酒店发展概况（一）经济型酒店经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店经济、简约、规模小(客房在100间左右)

8、；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服务“