沙棘的营养保健功效分析.doc

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1、沙棘的营养保健功效分析沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘果中含有190多种营养活性物质，其中维生素C的含量极高，是猕猴桃的4倍以上，苹果的200倍，同时含有18种人体必需的氨基酸，脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质。因此沙棘是名副其实的“天然维生素宝库”。曦晟源沙棘产品采用优质沙棘果为原料，具有以下功效：提高缺

2、氧耐受力功能 曦晟源沙棘对血栓的形成有抑制作用，对脑缺氧有保护作用，能增强Na+，K+一ATP 酶、Ca2+一ATP 酶的活性，降低LD的含量。 对化学性肝损伤有辅助保护功能 曦晟源沙棘油对四氯化碳所致肝损伤小鼠丙二醛和血清谷丙氨酸氨基转移酶的升高有明显的抑制作用，可以防止脂肪肝形成，减少肝脏总脂质及组分的含量；沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物毒性的作用，可保护肝脏；所含磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，并有促进肝细胞恢复蛋白质合成的能力。 对胃黏膜损伤有辅助保护功能 曦晟源沙棘可以显著的抑

3、制胃酸的分泌，增强 胃蛋白酶的活性，加强胃黏膜的修复功能，可预防胃溃疡和十二脂肠溃疡，因此 对胃黏膜的损伤有辅助保护作用。曦晟源沙棘油中的卢一谷甾醇一卢一D一葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，曦晟源沙棘油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。  对辐射危害有辅助保护功能 曦晟源沙棘(沙棘果油、沙棘籽油)能使小鼠30d的存活力明显提高，脾造血计数及骨髓核细胞显著增高，能显著降低骨髓嗜染红细胞微核率，有明显的抗辐射作用及对小鼠急性放射病的防护作用。曦晟源沙棘油对60Co-γ射线和深部X-射

4、线有明显保护作用, 可作为抗急、慢性放射性损伤,减少放射性元素对人体组织造成损伤的比较理想的制剂。促进排铅功能 研究人员用曦晟源沙棘颗粒治疗铅高儿童95例，显效率63.2％,总有效率93.7％。