胶体分散系统和大分子溶液.ppt

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1、第十四章核心知识点：胶体性质与结构大分子溶液第十四章胶体分散系统和大分子溶液第十四章胶体分散系统和大分子溶液考核目标：胶体性质与结构（理解）分散系统；胶体性质；胶体结构；溶胶的稳定性与聚沉现象。大分子溶液（理解）大分子溶液的性质；平均分子质量；大分子溶液的粘度；大分子溶液的渗透压与Donnan平衡；盐析和凝胶。第十四章胶体分散系统和大分子溶液14.1胶体分散系统概述14.2溶胶的性质14.3溶胶的稳定性和聚沉作用14.4大分子概述14.5Donnan平衡14.6凝胶14.7纳米技术与应用简介14.1胶体分

2、散系统概述14.1.1分散系统的分类14.1.2憎液溶胶的制备和净化14.1.3胶团的结构14.1胶体分散系统概述14.1.1分散系统分类一种或几种物质分散（分散相）在另一种物质（分散介质）中形成的系统为分散系统。dispersedphasedispersingmedium14.1胶体分散系统概述14.1.1分散系统分类按分散相粒子的大小分类的分散系统分散相粒子大小分散系统类型系统特性1nm分子(离子)分散系统粒子能通过滤纸和半透膜，扩散快，在超显微镜下亦看不见1～102nm胶体分散系统粒子能通过滤纸，

3、不能通过半透膜，扩散慢，超显微镜下能分辨102nm粗分散系统粒子不能通过滤纸和半透膜，不扩散，普通显微镜下能看见14.1胶体分散系统概述14.1.1分散系统分类按胶体分散系统的性质分类类型性质憎液溶胶(lyophobicsol)相界面大，表面能高，有自动聚结趋势，热力学不稳定和不可逆。亲液溶胶(lyophilicsol)大(高)分子化合物溶液，没有相界面，是热力学稳定和可逆系统。缔合胶体(associationcolloid)由表面活性物质缔合形成胶束分散在介质中得到的均匀溶液。14.1胶体分散系统概述

4、14.1.1分散系统分类按分散介质的聚集状态分类分散介质物态分散相状态溶胶名称实例液态气；液；固液溶胶(sol)泡沫；牛奶，石油原油；油漆，Au溶胶，AgI溶胶固态气；液；固固溶胶(soldsol)泡沫塑料，沸石；珍珠，某些宝石；有色玻璃，合金气态液、固气溶胶(aerosol)雾，某些云；青烟，尘14.1胶体分散系统概述14.1.2憎液溶胶的制备和净化溶胶的制备分散法凝聚法研磨法胶溶法电弧法超声波分散法化学凝聚法物理凝聚法溶胶的净化渗析法超滤法问题：将AgNO3滴加到KI溶液中或将KI滴加到AgNO3溶液

5、中制备AgI溶胶，其胶团结构分别是怎样的？14.1胶体分散系统概述14.1.3胶团的结构[(AgI)mnI–(n-x)K+]x–xK+KI过量AgNO3过量14.1胶体分散系统概述14.1.3胶团的结构吸附离子反离子胶核吸附层扩散层胶粒胶团FeCl3+3H2O（热）=Fe(OH)3（溶胶）+3HCl14.2溶胶的性质14.2.1动力性质14.2.2光学性质14.2.3电学性质粒子越小，Brown运动越激烈，其激烈程度不随时间而改变，但随温度升高而加剧。14.2溶胶的性质14.2.1动力性质布朗运动(Bro

6、wnianmotion)胶粒介质分子14.2溶胶的性质14.2.1动力性质扩散和渗透压(diffusionandosmoticpressure)14.2溶胶的性质14.2.1动力性质沉降平衡(sedimentationequilibrium)14.2溶胶的性质14.2.1动力性质沉降平衡(sedimentationequilibrium)分散系统粒子直径d/nm高度x/m(N2/N1=0.5)氧气0.275000高度分散金溶胶1.862.15超微金溶胶8.352.5×10-2初分散金溶胶1862×10-7

7、藤黄悬浮体2303×10-514.2溶胶的性质14.2.2光学性质Tyndall效应Rayleigh散射定律14.2溶胶的性质14.2.3电学性质电泳(electrophoresis)影响因素：带电粒子的大小、形状、表面电荷数；介质中电解质的种类、离子强度、pH值和粘度；温度和外加电压等。获取信息：带电粒子的结构、大小和形状等。14.2溶胶的性质14.2.3电学性质区带电泳14.2溶胶的性质14.2.3电学性质电渗(electro-osmosis)溶胶净化海水淡化泥炭染料干燥14.2溶胶的性质14.2.3

8、电学性质流动电势(streamingpotential)沉降电势(sedimentationpotential)14.2溶胶的性质14.2.3电学性质双电层和电势(electricdoublelayerandzetapotential)14.3溶胶的稳定性和聚沉作用14.3.1溶胶的稳定性14.3.2电解质对溶胶稳定性的影响14.3.3影响溶胶稳定性的其它因素14.3溶胶的稳定性和聚沉作用14.3.1溶胶的稳定性动力稳定性B