新郑市月饼市场简要分析.doc

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1、新郑市月饼市场简要分析一年一度的传统佳节中秋即将来临，而象征着团圆的月饼成了主角。各超市也把它摆在了显眼的位置并设立专区供大家挑选。为了准备把握市场动态，我单位组织人员深入超市调查，综合分析如下：一、价格情况从目前上市的月饼看，主要以散装为主，也有较高档的礼盒装。散装价格在2-10元之间，分别有50克、70克、75克、82克；礼盒装价格在35-498元之间，分别有450克、520克、672克、880克、1572克。二、品牌和包装与往年不同，今年的月饼品牌更趋于大众化，主要品牌有陶老大、尚康、麦尚、中天、华美、嘉佳友等六种

2、品牌。盒装月饼退去了往年的奢华包装，大走“亲民路线”，同月饼绑在一起销售的高级包装、高档糖酒的现象几乎绝迹，卖的更多是实实在在的月饼，让老百姓真切的体会到传统节日的氛围。而散装月饼专区，有芝麻、蛋黄、莲蓉、哈密瓜等多种品味可供选择，满足了各类消费者的需求。三、销售情况受中央八项规定影响，公款消费被遏制，月饼市场消费主体就变成了普通消费者，销售额也随着大打折扣。超市散装月饼促销活动也拉开了序幕，推出“买一送一”、价格直降的品牌也不少。此外，除了月饼厂商推出的活动外，不少超市还推出购买盒装月饼满额即送超市购物券活动。今年部分

3、厂商拉长了销售期，同时月饼无论是价格还是口味都更加亲民，以适应市场需求，但即便如此，市场表现仍不理想，眼下月饼销售已经进入高峰期，不少厂家盘算着不赔就行。四、原因分析一方面受到政策趋严的影响，很多企业月饼券的发售、月饼生产量都大为减少，同时购买者也非常谨慎，出现了部分企业或者消费者不敢购买、企业不敢生产的情况；另一方面在三公消费政策和反腐背景下，政府已不再是主流消费群体，而企业以及个人成为消费主力。业内人士表示，今年月饼企业在生产和定位上有所调整，更多专注于大众消费。