学校食品安全突发事件应急预案.doc

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1、学校食品安全突发事件应急预案一、报告程序：1．首遇教职工→校级领导→学校学生生活委员会。2．根据事件情况及时报告“120”急救中心、县食品药品监督管理局、县教育局。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则要向公安部门报告。二、处置措施1.及时报告。食品安全事故发生后立即向学生生活委员会汇报。2．救援措施。一旦发生事故，由学校学生生活委员会主任负责救援指挥。学生生活委员会主任应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏

2、。3．医疗救援。学校发生餐饮食品安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救电话。同时以最快速度及时将发病人员送到医院抢救，并主动向医疗人员报告情况。　　4．联系家长。事故发生后，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。　　5.病源保护。学校发生事故后，应立即封存食物样品，保护好现场，以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。6．中毒食物的处理。在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在有关部门已查明情况，确定了食物中毒原因后

3、，方可对引起中毒的食物及时进行处理，并按要求进行消毒。三、注意事项1．稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。2．事故发生后，要协调各方力量做好学校稳定工作，保障学校正常的教学秩序，班主任要加强对学生的食品安全教育。3．要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。4．如有新闻媒体要求采访，必须经过学生生活委员会同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。