如何提高养猪效益培训讲座

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1、猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，猪肉美食脆皮肉末米饭丸子糯香排骨猪肉粉条猪肉美食红烧猪蹄猪肉美食东北锅包肉猪肉美食如何提高养猪效益效益=市场+生产水平生产水平=（遗传+营养+环境）×管理水桶原理1.2米1.0米遗传营养环境管理养猪生产的关键控制点█各种因素对养猪生产的相对影响目前市场比较优良的猪品种美国长白大约克夏杜洛克皮特兰追求高的回

2、报率A.单位猪苗成本=猪苗价格/出栏体重B.饲料成本=料价×耗料量/增重1）高投入高产出（营养全面、平衡、易消化吸收）2）适时出栏（日龄生长速度生长强度料、肉比的关系）3）生长规律（小骨，中肉，大脂）C.降低单位费用:D.成品价格（屠宰率瘦肉率，肉品质）营养靠饲料什么样的饲料好？粗蛋白含量、颜色、气味、喜吃喜睡、皮红毛亮、粪便发黑饲料成本=料价×采食量/增长速度≠料价×采食量好的饲料1、配方全营养素优化配制法设计、计算出全新的、独特的饲料配方。2、工艺设备先进的工艺、先进的设备3、品质管理全方位的品质管理4、技术服务全方位的技术服务管理有收无收在防疫收多收少在管理免疫要领猪

3、的免疫应答是一个生物学过程，受到很多遗传因素和环境因素的影响，不可能提供绝对的保护，大多数猪只对抗原的免疫应答呈中等水平，而一小部分猪只则免疫应答很差。因此，疫苗的保护不是百分之百。即使如此，一般60%～70%的保护率就足以有效地阻止疾病在猪群内的传播，所以，其免疫接种的效果还是相当显著。影响免疫接种效果因素一、疫苗因素1、疫苗运输、贮存不当（光照太强；温度过高或过低）2、疫苗本身就有缺陷（疫苗被污染）3、疫苗使用不当（疫苗稀释浓度不当；疫苗中混入配伍禁忌的药物或其它疫苗；对稀释过的活苗没有及时的用完；免疫接种过程中出现洒漏或漏注情况；）4、疫苗使用剂量不当（剂量过低则效

4、力不足，剂量过大则引起免疫耐受(免疫麻痹)。）二、免疫程序因素适当的免疫程序的制定应建立在对当地疫病的流行情况、猪群的种类、生产情况等方面的调查研究以及免疫抗体或母源抗体的监测的基础之上，制定适合本场特点的免疫程序，并非免疫的疫苗种类越多越好，不能将书上或外地的免疫程序照抄照搬。三、生理状况1、动物机体对接种抗原的免疫应答在一定的程度上是受遗传控制的，不同品种，甚至相同品种不同个体的猪只，对同一疫苗的反应强弱也有差异，有些猪只生来就有先天性免疫缺陷。2、猪群的某些疾病(如猪繁殖与呼吸综合症)的病原能损害猪体的某些免疫器官，从而降低机体的免疫应答能力。3、猪群发病时或多或少的

5、对其造成应激，导致其免疫应答能力降低。四、营养因素研究证明：机体维生素、氨基酸及某些微量元素的缺乏或不平衡等都会使机体免疫应答能力降低。如维生素A的缺乏会导致淋巴细菌的萎缩，影响淋巴细胞的分化、增殖，受体表达与活化，导致体内的T淋巴细胞减少，吞噬细胞的吞噬能力下降，B淋巴细菌的抗体产生能力下降，导致机体免疫应答能力降低。　　当饲料发霉产生的一系列的霉菌毒素如黄曲霉毒素能影响机体免疫效果。五、药物与毒物因素性激素对免疫应答有抑制作用，如睾丸激素、雄激素等对猪的免疫应答都有一定的影响。在使用含性激素药物时应注意猪群免疫水平的改变。　　地塞米松、痢特灵、氯霉素、卡那霉素及某些

6、磺胺类药物等对B淋巴细胞的增殖有一定的抑制作用，影响猪的免疫应答。一般而言，活菌苗免疫接种的同时不能使用抗生素及其它抗菌药物；免疫前后两天内不能对猪舍消毒。六、管理与环境因素温度、湿度、密度、通风、有害气体浓度等；运输、转栏、换料、用药及免疫接种等以上问题处理不当都会对猪只产生应激，这些应激能刺激脑下垂体产生促肾上腺皮质激素，而肾上腺皮质激毒能损伤T淋巴细胞，对巨噬细胞也有抑制作用，还可增加IgG(免疫球蛋白)的分解代谢，从而对免疫应答产生影响。只要环境适合，就大大减少动物发病机会，即使抗体水平不高也能得到保护，如果环境差，环境中有大量的病原体，抗体水平较高的猪群也存在发病

7、的可能，因而搞好环境与接种疫苗在疫病防治中同等重要。驱虫管理猪的寄生虫种类繁多，有蛔虫病、疥癣病、猪毛首线虫病（鞭虫病）、肺丝虫病、弓形虫病、球虫病、囊虫病、旋毛虫病等，但以疥螨病、蛔虫病、球虫病、鞭虫病最为常见，对猪的危害较严重，常常造成猪生长发育不良、增重缓慢。猪常见的寄生虫种类及危害驱虫措施夏季天气潮湿，是许多寄生虫活动最活跃的时期，因此，做好猪体内外寄生虫的驱除工作是提高夏季养猪经济效益的重要措施之一。1、坚持做好猪场寄生虫病监测工作。新引进的种猪应在隔离期间使用广谱驱虫剂进行重复驱虫。2、采取全进全出饲养