肯德基社会实践报告.doc

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1、肯德基（KFC）社会实践报告班级：营销111学号：2011040201324姓名：廖春兰正文：天可补，海可填，南山可移。日月既往，不可复追。再回首，又是一个寒假的时间，如流水般流逝。想要去留住，却也只能用文字去回味那一段初触社会的时光。今年的寒假我选择了在肯德基度过，而且还是留年在这，虽然以前寒假也有一些打工的经历，但今年的寒假是我过的最有意义的寒假，因为这个寒假是我自己靠自己的劳动来养自己，独立的过了一个寒假，最主要的还是自己一个人第一次在外过年，虽然心酸，却也守的云开见明月了，拿到自己的第一份薪水，特别开心，充满着成就感

2、。在KFC打工很辛苦，但是我觉得这是我踏进社会的第一步，学到了许多学校课本上学不到的东西，也看到了很多复杂的人际关系。在KFC，磨平的那颗高傲的自尊心。在现在的大学生都有一个通性，就是自尊心太强了。我也不例外，初到肯德基时，面对在众人面前要收盘子，端盘子，拖地，倒垃圾，擦桌子。有时候甚至是拖厕所的工作会觉得很不堪，很丢面子，心里自然就会抗拒，在家里有父母帮我们做这些，在学校又是养尊处优，那里干过这些事，而且还是读了大学的，起初我也是很不情愿去做这些工作的，更不愿意去拖厕所，随着时间慢慢我就转变了，心里总是想着，为什么别人可以

3、干而自己就做不到呢，别人也人，不可能因为大学生就有特殊的待遇，因想法改变后，我就慢慢着手去干，发现只要心里接受了，就变得轻松自然起来，其实并没有想象的那么难，有时候难的是心里的那一关。在社会上，不管学历怎样，看的是能力，能为社会创出多少价值。（我在拖地板）（我在擦托盘）在KFC锻炼了我的胆量。开始进来的时候什么都不懂，而我又是比较胆小，所以经常犯错，但是这里的值班经理会慢慢的耐心教你，并且一直鼓励我不用害怕，有什么不懂的就问，不问的话永远都跨不出第一步，总是留在原地打圈，而且问问也没有人会怪你，就这样不断地慢慢开始问别人，与

4、客人交流下，我就变得大胆了。在KFC，我受到了“少说话多做事”的谆谆教诲。在KFC有很多的老员工们彼此都比较熟悉的，所谓的林子大了什么鸟都有，有很多的人就经常偷懒、聊天、不做事等等。而且这里集聚了不同年龄段，不同地域的人群，所以会出现很多的问题。所谓环境造人，在此环境下，想要自己不受污泥污染，就得找一个比你经验高的人督促你，因此我就找了我的值班经理，他是一位出来工作了6年的大学生，他就经常告诉我，在自己的工作岗位，一定要做好自己的事，不要看到别人怎么样，自己也要跟着去做，要不然就和那些人一样，老板最忌“多话”员工，想要的到上

5、司赏识，就得“多做事少说话”。每一件事都要认认真真完成，老板虽然不说赞美你，但是看在眼里，记在心里。经常听着他讲，我就慢慢地开始少说话多做事了。在KFC,要以自信、微笑地面对客人。自信不是麻木地自夸，而是对自己的能力做出肯定，学会了自信，就能克服自己的心里障碍，那一切就变得容易解决了，对自己的工作有自信，就会对自己的工作有热情，并以最好的微笑面对，这样不仅对客人，而且对自己的工作伙伴都充满着笑脸，大家一起工作起来就会很开心，很愉快，很轻松。同时留给老板一个乐观积极向上的女孩。在KFC,要学会善于与别人沟通。如何与别人沟通好，

6、这是一门技术，而且需要长期练习，以前没有这样的机会，是我与别人对话时不会应变，常常使得谈话有冷场，这是非常尴尬的。现在我在这里做前台帮别人点餐，一方面学会了如何与别人沟通，另一方面还锻炼了自己的口才。我觉得人在这个社会就一定要融入社会这个团体之中，人与人合理去做事，懂得沟通的人会在工作过程中更加融洽、愉悦，往往会达到事半功倍的效果。别人给你的意见，要耐心、虚心听取接受，学会倾听也是与人沟通的技巧。通过了自己的寒假实践，我对餐饮业的专业知识有了很大的提高，尤其对于服务意思、语言交流与表达能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方

7、面具有明显的提高。在现在社会，团队精神时刻存在，能够在团队协作中处理的好，几乎已经成功一半。在工作中，不怕困难的精神是很重要的，一开始走进社会难免会处处碰壁，但在这过程中，不管有多辛苦，千万不要觉得气馁，从哪里跌倒就要从哪里站起来。给自己信心，给自己鼓励，给自己意志力，坚持走下去，坚持认真与勤奋，你就会发现很快能适应所在的工作环境，慢慢就会得心应手起来，所谓万事开头难，只要心里克服了这个障碍，就会顺利了。在KFC实践的一个多月的过程中，很多事情，很多错误，很多委屈都必须是自己独当一面，渐渐地发现在这里让自己变得成熟，少了一份

8、脆弱，多了一份坚韧，慢慢脱离父母的依靠，想着如何去学习让自己独立自强。学会了以怎样的态度去积累经验，懂得了乐观在工作中的重要性。为以后的工作学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，把理论知识扎实，不断通过实践锻炼自己的各方面能力，努力提高自己的综合能力，为一年后大学毕