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时间：2020-03-30
《四川家常豆瓣鱼的做法.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、四川家常豆瓣鱼的做法1、原材料的准备：新鲜的草鱼或者鲤鱼，重量大约一斤半左右，不能太大了。除了必备的姜葱蒜，师傅说可以加点藿香，更有味道。2、鱼去鳞去内脏，将鱼肉横向分节切开，便于入味。3、将鱼放入炒香的豆瓣锅里，锅里还有切碎的老姜和蒜哦。鱼要烧入味也要熟哦，可以用筷子试试肉离骨没哈，离骨了就可以出锅备用（没成哦，还有最重要的一步：勾芡）4、准备汁芡：豆粉、醋、水5、烧鱼剩在锅里的豆瓣料重新烧沸，依次放入白糖、鸡粉、调好的芡汁，小火哦，翻炒成糊状，淋到刚才起锅的鱼上，这个步骤一定要快而不乱，不然鱼就凉了哦，最后来点葱花，呵呵，豆瓣鱼出锅了。这道家常豆瓣
2、鱼，颜色红亮，肉质鲜美，微辣，微酸，很适合不太能吃辣的朋友哦，谨以此菜献给母亲以及热爱美食的人们，我们每天都要吃，美味营养是我们追求的一致目标！昆明白癜风医院http://www.kszplh.com/
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