人教版八下《端午的鸭蛋》课件.pptx

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1、导入“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留”这一句诗写的是哪一节日？童谣五月五,是端阳;插艾叶,挂香囊;吃粽子,撒白糖;龙船下水喜洋洋。端午的鸭蛋李梦顺河中心学校端午节的习俗系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒与其它地方一样的高邮独有的放黄烟子吃十二红作者的家乡有哪些端午节习俗？为介绍鸭蛋预设背景(引出)谈谈端午习俗1、系百索子2.做香角子3.贴五毒，贴符4.喝雄黄酒，画“王”字端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色挑鸭蛋挂鸭蛋玩蛋壳复习感知情感：对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想汪曾

2、祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。走近作者汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。汪曾祺的语言特点知人——走近汪曾祺找出课文中你喜欢的语句，有感情地朗读并谈谈感受和理由。品味语言我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。

3、高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？1.句子简短，极其简练。2.有口语色彩。请再找出几个有口语色彩的句子1.哦！你们那里出咸鸭蛋！2.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！4.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。请再找出几个有文言色彩的句子1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。2.但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。

4、……我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？这个诗句出自何处？看过沧海之后，别的水就都看不上了。唐代诗人元稹作《无题》一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。引用袁枚《随园食单》中“腌蛋”一条，有什么作用？使文章典雅，有书卷气。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。删去“吱——”，效果有什么同？“吱——”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。删去就没有这种味道了。1．“平

5、淡而有味”例端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”白嘴吃3．“有淡淡的幽默”例：唐代诗人元稹作《无题》一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就都看不上了。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相

6、比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？此句“文（言）白（话）夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。4.口语色彩浓厚首先，表现在好用短句。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，使文章生活气息更为浓厚“双黄鸭蛋味道其实无特别处。这不就是个鸭蛋！”“……这叫什么咸鸭蛋呢！”5、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。例：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。6、

7、善于运用语言“造型”例：筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了语言特色1、口语色彩浓厚2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美3、善于运用语言“造型”4、淡淡的幽默随着《舌尖上的中国》热播，中国的美食文化更加风靡世界，一个“吃”字，也呈现出丰富的内涵，这些美食也蕴含着中华民族悠久的传统文化！延伸拓展保护传统节日，珍视传统文化！中国传统节日中秋节春节元宵节清明节端午节七夕节重阳节冬至观传统节日赏民俗风情用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。布置作业