八年级生物第5单元第4章第1节细菌和真菌的分布课件(人教版八年级上).ppt

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1、寻找细菌和真菌当你在大自然中畅游的时候，印入眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。老师将带你去寻找……分布广泛的细菌和真菌发霉桔子坏了的馒头变质牛奶腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸这些都是由于什么原因引起的？分布广泛的细菌和真菌第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布学习目标1.大致区分细菌和真菌的菌落。2.学习培养细菌和真菌的一般方法，探究细菌和真菌的分布。3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。链球菌自学指导一请同学们认真默读课本P66-67页的内容，并思考

2、以下问题：1、什么是菌落？2、观察P67的图V5-40，在这种培养基上出现了哪几种菌落？如何区别这两种菌落？培养基培养的细菌真菌的菌落不同形态的菌落细菌菌落真菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄自学指导二请同学们阅读教材P67最后一段，归纳出培养细菌和真菌的一般方法。二、细菌和真菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂高温灭菌（冷却）3.接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4.恒温培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培

3、养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.三、探究：检验不同环境中的细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？讨论为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?1.因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污

4、染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。2.提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3.细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4.经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.营养物质（有机物）4一定的生存空间四、细菌和真

5、菌的生活需哪些基本条件?有的需要氧气，有的必须没有氧气炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？细菌真菌的生活需要适宜的温度夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？细菌真菌的生活需要有机物晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分考考你!考考你!用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？制造无氧环境，使乳酸菌能生活某同学在琼脂培养基上接种了两种细菌A、B进行培养，同时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？2

6、、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大D学得怎样？5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。A.无细菌B.细菌繁殖慢C.细菌被冻死D.细菌“冬眠”B学得怎样？6.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：（1）实验步骤中，B是过程，完成步骤C需要在适宜的下进行。（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是。