可回收籽壳的葵花籽包装设计.pdf

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1、高文华等可回收籽壳的葵花籽包装设计可回收籽壳的葵花籽包装设计高文华，王建清(天津科技大学，天津300222)摘要：葵花籽壳具有很多潜在的应用价值，比如提取食用色素、糠醛、氯原酸等，还可用来制作活性碳或造纸。从包装环节着手，提供了几种利于回收籽壳的葵花籽包装方案——便携环保的包装袋、家庭适用的包装盒，以达到葵花籽资源的综合利用。关键词：葵花籽；葵花籽壳；包装设计中图分类号：TB482．2；S565．5文献标识码：A文章编号：1001～3563(2008)08一0235一02DiscussiononPackagingDesignUsingRecyclab

2、leShellofSunflowerSeed’GA0W台竹一hua。WrANGJian—qing(TianjinUniversityofScienceandTechnology。Tianjin300222-China)Abstract：Shellofsunflowerseedhasalotofpotentialvalues．suchasextractingediblepigment．fur—rural，chlorogenicacid-andcanalsobeusedtomakeactivatedcarbonorpaper．Severalpackagi

3、ngdesignsolutionsusingshellofsunflowerseedwereprovidedforfullyuseofsunflowerseed。whichwereportableandenvironmentalprotectionpackagingbagandpackagingcartonforfamily．Keywords：sunflowerseed；shellofsunflowerseed；packagingdesign葵花籽是人们日常生活中非常喜爱的～种休阙食品，它不仅含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、维生素A、维生素B、维生

4、素E、烟酸及钾(每lOOg中含920mg钾)、磷、铁、钙、镁等，而且食用葵花籽还能治疗失眠，增加记忆力，对预防癌症、高血压、心脏病等均有一定效果，所以倍受人们青睐。葵花籽壳却备受冷落，一直被当作废物看待。殊不知，葵花籽壳也有很多用途，完全可以变废为宝。1葵花籽壳的用途一般油用型葵花籽的出仁率为65％～75％，食用型葵花籽的出仁率仅在50％左右，其余成分主要是瓜子壳。多年来，作为废弃物的葵花籽壳，大部分被燃烧掉，并没有得到人们的重视。从葵花籽壳中提取的食用色素有着与其它植物色素不同的特色，其液体在酸性条件下为玫瑰红色，碱性条件下为绿色，若将该色素置于阴

5、暗处，即使放置一年，其颜色也无明显变化。可用于冷饮、冰棒、冰淇淋、果酒等食品的着色。葵花籽壳含还有大量多缩戊糖，可用来提取重要的工业溶剂——糠醛；还含有药用价值极高的氯原酸，氯原酸是一种与动物健康密切相关的生理活性物质，具有利胆、抗菌、止血、增高白血球、抗病毒、减少自由基等作用，可促进肠胃蠕动和胃液分泌[“。另外，如果将葵花籽壳炭化和活YESU成活性炭，不仅可以变废为宝，实现资源再利用，提高企业效益，还将缓解活性炭在国内外供不应求的局面[21；如果用瓜子壳来造纸或制作纤维板，也是不错的选择。我国葵花籽的年产量在100万吨以上，所以，如果能够把葵花籽壳

6、很好地进行回收利用，必将会带来不小的收益，完全符合资源的可持续发展战略。2葵花籽包装的现状2．1葵花籽包装形式目前市面上的葵花籽包装在结构上多为袋装，且以单袋为主，使用时瓜子壳的存放是个大问题。近期也出现了一种利于环境保护设有主、副袋的环保瓜子袋，其中主袋盛装葵花籽，副袋用来装瓜子壳，看似改进了不少，但这种袋子采用的是一种尖底结构，无法站立，使用还是不很方便。2．2葵花籽包装存在的问题1)包装开封后不能重复密封[3]。现在多数的葵花籽包装袋在开启以后，如果一次吃不完，则很难再密封存放。瓜子本身是一种容易受潮的食品，一旦受潮，便会出现回绵现象。而且，葵

7、花籽属于休阙食品，一次性吃多了容易上火，因此，葵花收稿日期：2008—07-17作者简介：高文华(1979一)，女，山东德州人，天津科技大学助教，主要从事包装材料与包装测试的教学与研究。235包装工程PACKAGINGENGINEERINGV01．29No．82008．08籽的包装一旦开封，一次性吃不完的保藏就成了大问题，消费四片盒盖叠加相压封好，者只能简单的拧一下或者自行找个小夹子夹一下，很不方便。以备再次食用。食用时2)瓜子壳存放是问题。葵花籽属于果壳类食品，瓜子壳由于不断从主体盒的下在其总重量中占有相当的比例，一般瓜子吃完后瓜子壳就被当部取出瓜

8、子，隔离盒便不成生活垃圾丢掉。如果在家里，人们倒是可以预先准备好盛瓜断下降，其结构见图2，盛子壳的容器，不至