巴西咖啡价格飚升，云南咖啡豆跟涨-论文.pdf

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1、世界热带农业信息2014年第5期1巴西闹干旱今年咖啡豆大涨2014年第1季度越南农林春节以后，咖啡豆一路飙涨。有数据显示，水产品出口额达69亿美元美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场3月中触及两年价格新高，罗布斯塔咖啡价格也涨至一越南农业与农村发展部最新报告显示，2014年高位。年3月份越南农林水产品出口额约达26．4亿美元，咖啡豆涨价的原因在哪里呢?经营了10年咖将今年前三个月农林水产品出口总额升至69亿美啡进出口生意的杭州欧森咖啡食品有限公司销售元，同比增长9．4％。其中，水产出口额达16．6亿经理张群保分析：“近几年咖啡的需求量一直在美元，同比增长35％；林产品出口额14．

2、7亿美元，扩大，因为咖啡豆属于农产品，需要人工采摘，同比增长19．6％；农产品出口额33．5亿美元，同人工费近几年不断增长，投入的生产成本在增加，比下降1．6％。咖啡豆涨价本来就是一个大趋势。再加上最近巴咖啡、腰果、胡椒、水产、木材和木制品等西闹干旱，全球40％的咖啡豆来源于巴西，生产商品出口额增长最明显。具体来说，3月份咖啡出量出现下降，导致咖啡豆供不应求。”记者了解到，很多地方的咖啡豆都是按国际口量27．4万t，出口额达5．58亿美元。前三个月咖啡期货价格定的，云南的咖啡豆也出现涨价的咖啡出口量和出口额分别为60．1万t和11．7亿美情形，张群保称：“从年前的15元／kg涨到了25元

3、，分别同比增长24．8％和13．8％。3月份胡椒出元／kg，涨幅差不多接近70％。这在近几年来说是口量2．5万t，出口额1．7亿美元。前三个月胡椒属于最高涨幅了。”出口量达到4．9万t，出口额升至3．32亿美元，出而云南省咖啡行业协会副秘书长胡路表示，口量和出口额分别同比增长29．4％和32．3％。水产今年2月以来，咖啡豆收购价持续上涨，已涨至品是越南出口的主要商品。今年3月份其出口额22元／kg，到5月上旬或上涨至25—35元／kg。达5．74亿美元，前三个月水产品出口总额达16．6“进口咖啡的涨幅还要高，有些已达到80％。”亿美元，同比增长35％。此外，前三个月大米出杭州市咖啡西餐协

4、会秘书长楼波音告诉记者。“3口量和出口额分别同比下降14．9％和10．4％。橡胶月是咖啡豆出产的时候，目前来看涨势会到什么出口量下降23．1％，出口额降幅42％等。时候停止，还很难预计。”(摘自越南通讯社，2014—03—27)2批发商受影响大咖啡馆、网店暂不调价巴西咖啡价格飚升，就目前咖啡豆这波涨价潮，张群保表示，“原材料厂商的批发价是肯定要上涨的，终端机构云南咖啡豆跟涨如咖啡馆受到的影响不会很大。”他表示，其公司的咖啡豆大多批发给杭城一些咖啡馆，虽然目前全球最大的咖啡种植国巴西部分地区天气干进价一路高涨，但暂时不打算对客户实行调价。燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国“一般一杯

5、咖啡需要10g咖啡豆，1kg咖啡豆际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡收成涨了10—20元，摊到每杯一两毛钱。”楼波音说，预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡价“眼下咖啡馆的咖啡涨价基本没有可能。”张群保格暴涨已经超过80％。说：“消费者对价格比较敏感，像星巴克这样大“春节以来一直涨，也是近几年来涨势最强的的连锁店，更不会轻易来调整价格。”一次。”专家解析，咖啡贸易多少受到点影响。但采访中，杭州几家个性化咖啡馆表示今年咖是对很多消费者而言，咖啡馆里的咖啡会不会涨啡豆涨价确实比较厉害，但暂无涨价打算。Lotus价才是关心的重点。咖啡馆的负责人王星芳称：“调整咖啡价格，暂一12—201

6、4年第5期世界热带农业信息时还没有计划。”可可树已经老化，导致可可产量锐降。2009年可除了去咖啡馆喝咖啡，杭城很多年轻人喜欢可的产量每公顷还达到822kg，而2012年每公顷自己上网买咖啡豆在家煮咖啡，淘宝上大部分云的产量降至739kg。南咖啡豆的卖家表示：“咖啡豆继续涨价的话，(摘自印度尼西亚《商报》，2014—03—23)今后还是会调价的。但目前想先观望一段时间，暂时不打算调整价格。”2014年2月份印尼棕油一位消费者陈先生告诉记者：“喝咖啡已成为一种生活习惯，每天早上都要喝一杯。我的咖和衍生产品出口达158万t啡豆基本上是网购的，真要涨价，估计也影响不了我的习惯。”印度尼西亚粗棕

7、油和衍生产品出口逐渐好转，(j商自巴西侨网，2014—03—20)虽然如此，因为国内市场的粗棕油需求不断提高，预计至今年底，印尼粗棕油出口不会比去年更好。印尼贸易部考虑日前，印尼棕油商协会(Gapki)执行经理法迪取消可可进口税尔·哈桑称，根据协会的数据，今年2月，印尼粗棕油和衍生产品出口达到158万t，比1月落实的随着印度尼西亚国内工业对可可粒的需求越157万t稍微提升。“出口提高是因为数个国家，来越高，可可粒供应短缺，印尼贸易部