持续发展大豆产业-论文.pdf

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1、理论与实践瓣持续发展大豆产业刘忠堂大豆是黑龙江省的主要作物之一。黑龙江省的理想原料，可发展油脂加工、分离蛋白、组织蛋大豆种植面积一直居于全国首位，近年来由于种植白、保健食品等产业。特别是我省传统豆制品产业大豆效益不高，影响了农民种豆的积极性，我省大历史悠久，品种繁多，深受人民喜爱，在世界食品豆种植面积迅速下降，由2009年的5958万亩下降中也占有独特的地位。发展大豆加工产业，将原料到2013年的3899万亩，4年减少了2059万亩，减优势转变为经济优势，是发展我省食品工业的战略少34．6％，大豆生产和加工呈现出

2、严重萎缩的局性选择，同时也是推进我省城乡一体化建设、吸纳面。面对这种情况，我们更应该清醒地认识到，大就业的有效措施。豆产业不仅是我省的优势产业，更是我省农业可持三、持续发展大豆产业是涵养土地保护续发展和区域经济发展的重要产业，具有极大的发环境的重要途径展潜力。持续发展我省大豆产业，对维护国家大豆需求安全、促进我省农业可持续发展具有重要意在农业污染中，肥料污染范围广、面积大、污义，同时对我省食品工业的发展和城乡一体化建设染重，尤以氮肥的污染更为严重。大量的氮肥施用也具有重要的推动作用。不仅造成了肥料的浪费而且造成了

3、土壤、水和环境的污染。而大豆由于具有与大豆根瘤菌共生固氮的一、持续发展大豆产业是维护国家大豆特l生，可以固定空气中的氮，供给大豆生长，并把需求安全的重要保证剩余的氮素留在土壤中，既节约了氮肥的施用，又大豆不仅是高质量的粮食作物，更是重要的油肥沃了土壤。持续发展大豆产业，充分利用大豆根料作物。目前，我国大豆年种植面积在1．08亿亩左瘤菌，不仅可供给大豆生长发育对氮肥的需求，减右，全国每年食用大豆1100万吨，占目前全国大少氮肥的投入，还能肥沃土壤，改善土壤环境，增豆总产量的85％，且以每年5O万吨的速度增长。加大豆

4、效益，帮助广大农民恢复地力，是发展生态国内食用油满足量不足40％，每年需进口6000多农业，走绿色、有机农业发展之路的重要途径。万吨转基因油用大豆来满足国内市场需求。因此，四、持续发展大豆产业，维护好我省独黑龙江省大豆种植面积必须稳定在4500万亩和总有的非转基因大豆品牌产700～800万吨，才能保证中国对大豆的最低需求，确保中国人民不直接食用转基因大豆。持续发2014年“两会”期间，陆昊省长在黑龙江代展我省大豆产业，开发优质食用大豆品种，不仅能表团的团组开放日答记者问时表示：黑龙江不种转够提高黑龙江省豆农种豆效

5、益，更能够保证全国人基因大豆，要坚决按照黑龙江地区的气候条件和土民对食用大豆的基本需求，从而为国家粮食安全提壤特点来维护独有的非转基因大豆品牌。作为国家供有力保证。重要的商品粮基地，在转基因食品安全争议不断的情况下，黑龙江省更应该抓住机会，既要防止转基二、持续发展大豆产业是发展我省食品因作物对我国粮食安全造成不良影响，更要尽快结工业的战略性选择合《黑龙江省“两大平原”现代农业综合配套改革我省制定的《黑龙江省现代化大农业发展规划试验总体方案》，研究制定我省非转基因生态保护(2011—2015年)》中，指出要重点打造

6、非转基因农区建设规划和地方保护法规，采取切实可行的措施产品和绿色、有机食品三大品牌，这是省委、省政将我省独有的非转基因大豆品牌维护好，并以此带府为全力推进项目建设、打造传统产业新高地、抢动我省农业的可持续发展田占战略性新兴产业制高点而对我省经济发展做出的(作者系黑龙江省农业科学院研究员、原国家大豆工程重要决策。大豆由于营养丰富，具有其他谷物无可中心主任)比拟的营养和能量，是加工营养食品和保健食品的责任编辑／杜金莹dujinying@fendouzazhi．on绔一2014f_~7Jt,EJ