古代“冷饮”种类多-论文.pdf

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1、ZHISHoU为了招徕生意，更在冰中加糖，吸引顾客。古代“玲"种类多冷饮在宋代发展得很快，而且种类繁多，出现了冷饮专卖店。杨文／张懿奕万里诗日：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，冷饮在古时被称为“冰食”。一种“柘浆和瑶浆”。柘浆，是甘蔗行人未吃心眼开。”冰食的传统源远流长，至今已有榨成的液汁；瑶浆，泛指用各种鲜北宋汴京(今开封)的冰店里三千多年的历史。早在《诗经·豳果榨汁加工后的糊状冷食。这琼就有“冰糖冰雪冰元子”出售，当风·七月》中，就有这样的诗句：浆柘汁，可以说是现代的奶酪、冰时的冰镇酸梅汤，更是风味独特。“二之日凿冰冲

2、冲，三之日纳于凌糕、杏仁露及枇杷露的原始产品。南宋临安《今杭州)街上卖的有“雪阴。”这是当时的奴隶们唱的一首唐代更开始公开出售冰制品，泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等，宋农事诗，二之日、三之日指的是旧据《唐摭言》载，盛夏蒯地人卖冰刘松年的《茗阅赌市》、宋书家的时的十二月和正月。翻译过来就于市，过路人热不可耐，人人都想《半茶图>，还把出售冷饮的场面是：十二月，把冰凿得通通的响。一食为快。却不料卖冰者自以为画入画中。正月里，把它藏进冰窖。“凌阴”就奇货可居，故意把冰价抬高，结果元代以后，冷饮有了新的突是藏冰室。藏进冰窖干什么用呢?路人一气之下都忍热

3、走开了，不破，在冰中加入蜜糖和珍珠粉。元当时的富贵人家已知冬日凿冰贮一会儿，冰都融化了，蒯地人终于好问《继夷坚志》中就有：洮水冬藏于客，以备来年盛夏消暑之需。弄巧成拙，赔了本。晚唐时，商人日结小冰，圆洁如珠，盛夏以蜜水周朝更设有专掌“冰权”的“凌调之加珍珠粉。人”。明清时，不少美味冷饮名品相到了春秋末期，冰的用途就更继出现了，仅《红楼梦》中就有酸广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇梅汤、玫瑰露、木樨露、凉茶及玫米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻瑰卤子汤等记载。据史书记载，当饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇时北方的卖冰者们，常以铜盏相过的糯米酒，喝起来既

4、醇香又清碰作响来招徕顾客，为此，清代诗凉，可见当时冷饮制作的水平相人王涣洋曾作诗赞道：“樱桃已过当高。茶香减，铜碗声声唤卖冰。”由此屈原《楚辞·招魂》有“华酌既可见，当时的冷饮已经比较普遍陈，有琼浆些”之句，后面又提到了。最长命的皇帝是清高宗乾隆皇帝爱新觉罗·弘历，享年88岁。最短命的皇帝是东汉殇帝，不中国皇帝之最到1岁即夭折。文／王晓梅即位时年龄最小的是东汉殇帝，刚过1O0天。即位时年龄最大的是女皇帝在位时间最长的是清康熙皇嫔妃最多的是晋武帝，后宫佳武则天，67岁即位武周皇帝。五代帝，跨62个年头。丽达10000多人。十国的荆南王高季兴即

5、位时也是在位时间最短的是金末帝完子女最多的是清康熙皇帝，男67岁。颜承麟，仅仅1天即战死。孩36人，女孩20人。一32一