DB52∕T 1441-2019 红托竹荪菌棒生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020B39DB52贵州省地方标准DB52/T1441—2019红托竹荪菌棒生产技术规程TechnicalregulationsfortheproductionofDictyophorarubrovolvataartificialbeg-log2019-11-11发布2020-01-01实施贵州省市场监督管理局发布DB52/T1441—2019目次前言.....................................................................

2、...........II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14

3、场地环境..........................................................................15工艺流程及管理要求................................................................26包装、储存、运输..................................................................57生产记录与留样..............

4、......................................................58病虫害防治........................................................................5提供下载www.kqqw.com库七七I提供下载www.kqqw.com库七七DB52/T1441—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由贵州省农作物品种资源研

5、究所提出。本标准由贵州省食用菌标准化技术委员会归口。本标准起草单位：贵州省农作物品种资源研究所、贵州省食用菌育种重点实验室、贵州利康农科技有限公司、黔西南州利康农科技发展有限公司、贵州金蟾大山生物科技有限责任公司、贵州丰源现代农业有限公司、贵州美味鲜竹荪产业有限公司。本标准主要起草人:朱国胜、龚光禄、桂阳、杨通静、黄万兵、刘宏宇、卢颖颖、王沁、庄继文、别平、阳旭、陈光贤、张丽娜、陈娅娅、胡腾文、尚念杰。提供下载www.kqqw.com库七七II提供下载www.kqqw.com库七七DB52/T144

6、1—2019红托竹荪菌棒生产技术规程1范围本标准规定了红托竹荪菌棒生产的场地环境、工艺流程及管理要求，包装、储运、运输，生产记录与留样，病虫害防治。本标准适用于红托竹荪菌棒的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5483天然石膏GB5749生活饮用水卫生标准提供下载GB/T12728食用菌术语NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T2798.5无公

7、害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分：食用菌NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3术语和定义www.kqqw.comGB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1红托竹荪Dictyophorarubrovolvata库七七又称织金竹荪，隶属真菌门Eumycota、担子菌亚门Basidiomycotina、腹菌纲Gasteromycetes、鬼笔目Phallales、鬼笔科Phallaceae、竹荪属Dictyophora。

8、3.2菌棒artificialbeg-log将红托竹荪栽培料通过配制、装袋、灭菌、接种、发菌、培养后长满菌丝的菌包。4场地环境4.1选择地势较高，无积水，周围2km内无工业三废和畜禽舍、垃圾（粪便）场和食用菌栽培区，无各种污水及其他污染源（如水泥厂、石灰厂、火力发电厂等）的地方。符合NY/T5010和NY/T2798.5的规定。1DB52/T1441—20194.2远离医院、学校等公共场所，远离污染源和主要交通主干线300m以上。符合NY/T5010和NY/T2798