金大侠笔下的吃-论文.pdf

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1、金大侠笔下吃货众多。金庸第一次踏进苏州松鹤楼。第一吃货非洪七公莫属。洪在品尝苏帮菜肴的同时，他七公吃成了精，晚年成功跻才知道自己当年在写《天龙身一流美食家兼烹饪家行八部》的时候犯了一个常识列。黄蓉贿赂洪七公的菜谱错误：错将苏州松鹤楼安到以江浙菜系为主，讲究清淡了无锡。味鲜，用料以各类河鲜和各松鹤楼建于清代乾隆年种菇、笋、肉、蔬及豆制品间，《天龙八部》的时代背景为主。“玉笛谁家听落梅⋯‘好则是北宋年间，且那段故事逑汤⋯‘二十四桥明月中的松鹤楼地处无锡。夜”，这几道菜之所以给小说作品当中，采用“移读者留下了很深的印象，花接木”手法也是常有一方

2、面是其制作工艺的的事。例如，《天龙八部》精细与材料取舍的出人意料松鹤楼便是其中之一。中段誉在苏州燕子坞还喝到让人咋舌，另一方面是菜名松鹤楼开业那年，是乾了600年后才出现的碧螺春。非常艺术化。想来金大侠平隆二十二年(1757年)，距今碧螺春原名“吓煞人香”，传素一定是有很多饭局的，遍超过200年。作为故事场景，说已有1300多年的采制历史，尝天下美食，综合各家所长，松鹤楼出现在金庸的武侠小清康熙三十八年(公元1699独创新招，令看客垂涎纸上。说中，《天龙八部》中提到，年)，康熙南巡到太湖，觉得金庸笔下，第一会做菜乔峰、段誉相识在一家酒楼，

3、这个名字太俗，才把“吓煞的女主角是黄蓉。《射雕英雄斗酒结义，这家酒楼的名字人香”改成“碧螺春”。段誉传》第六回中，黄姑娘初试身就叫“松鹤楼”。喝的应该是“吓煞人香”。当手：用峨嵋钢解剖了公鸡肚子，“段誉信步而行，突然时绝不会有“碧螺春”这个将内脏洗剥干净，却不拔毛，问闻到一股香气，乃是焦糖、称谓的。阿朱、阿碧为段誉用水和了一团泥裹住鸡，生火酱油混着熟肉的气味。他大泡了碧螺春，书中随后对该烤了起来。烤了一会儿，泥中半天没吃东西了，划了这几茶得名一事做了交代。《射雕透出甜香，待湿泥干透，剥去个时辰的船，甚是饥饿，当英雄传》中，陆冠英聚太湖干泥

4、，鸡毛随泥而落，鸡肉白下循着香气寻去，转了一个群盗一节，提到金头鳌为莫嫩，浓香扑鼻。熟悉苏州美食弯，只见老大一座酒楼当街厘峰寨主。莫厘峰，太湖洞的“吃货”一看便知：叫化鸡，而立，金字招牌上写着‘松庭东山主峰，也就是碧螺舂苏州名菜。鹤楼’三个大字。招牌年深茶叶的原产地。由此可见金凡是讲到吃的地方，金月久，被烟熏成一团漆黑，庸的博学与严谨，以及在小庸都毫不马虎，什么场合吃三个金字却闪烁发光，阵阵说创作中的一丝不苟。什么、怎么吃，从塞北荒原酒香肉气从酒楼中喷出来，金庸t~LqS-松鹤楼给在场到烟雨江南，江湖世界中活厨子刀勺声和跑堂吆喝声响的苏州

5、人留下了深刻印象。色生香、多姿多彩的美食，成一片⋯⋯”老人家盛赞素包子的美味，滋养着每一位大侠的身体与可能是松鹤楼名声在外，等不及再叫一份，便将邻座心灵，穿越千年时光呈现在金庸早有耳闻。在《天龙八部》的那份也一并吃了，当真一读者面前，令人叹为观止。里，松鹤楼多次被提到。但等吃货也。除了汀湖饮食，金庸小那个时候的金庸从未去过松(大浪摘自《民间传奇故事》说中还时常涉及饭馆、酒楼，鹤楼。直到2007年，84岁的2014年第3期)