DB37T 3172-2018 黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术规程.doc

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1、ICS 65.150B50     DB37山东省地方标准DB37/T3172—2018     黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术规程Technicalspecificationforecologicalaquacultureoferiocheirsinensisinpondsoftheyellowriverdelta2018-03-29发布2018-04-29实施山东省质量技术监督局   发布DB37/T3172—2018前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：东营市海洋经济发展研

2、究院、中国科学院水生生物研究所、东营市恒盛农业科技有限公司。本标准主要起草人：薄学锋、刘金明、张堂林、李建辉、杨建新。6DB37/T3172—2018黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术规程1　范围本标准规定了黄河口大闸蟹生态养殖的术语和定义及豆蟹培育、扣蟹培育、成蟹养殖技术。本标准适用于黄河口大闸蟹的池塘养殖。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T26435中华绒螯蟹亲蟹、苗种NY/T5051无公害食品淡水养殖用水水质NY/

3、T5065无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　黄河口大闸蟹eriocheirsinensisofyellowriverdelta山东省东营市内黄河入海口两岸自然形成的、人工开挖的水域内自然生长或池塘养成、水库养成、苇田养成的中华绒鳌蟹的活体。3.2　蟹苗megalopa从半咸水或海水环境驯化为具有明显的趋淡性、趋流性和趋光性且适应淡水环境生活的大眼幼体。3.3　豆蟹soy-sizedjuvenilecrab蟹苗饲养20

4、d～30d、蜕壳4次～5次、规格“如豆大小”，一般达到1×104只/kg～2×104只/kg的仔蟹。3.4　扣蟹coin-sizedjuvenilecrab6DB37/T3172—2018蟹苗或豆蟹经过120d～150d的培育而长成规格为100只/kg～200只/kg的未性成熟幼蟹（又称一龄蟹种）。1.1　回捕率recapturerate回捕个体数与放养个体数的百分比（%）。2　豆蟹培育2.1　池塘条件2.1.1　生产场地应符合NY/T5295、NY/T5361的要求。2.1.2　形状和大小池塘宜长方形，东西走向，面积为1330m2～2000m2，池埂坡比1:2～1:3。池埂四周内侧应设

5、有加厚塑料薄膜、塑料板或铝皮等防逃设施，垂直高出池埂40cm～50cm，底部埋入泥中20cm～30cm。2.1.3　水质和水深养殖水质应符合NY/T5051的规定。水深维持在0.8m～1.2m。2.2　放养前的准备2.2.1　清塘消毒4月下旬用茶粕或漂白粉清塘消毒清除野杂鱼。水深20cm～30cm时，茶粕使用量为10kg/亩～20kg/亩。采用有效氯≥28%的漂白粉消毒，用量为15kg/亩～20kg/亩。2.2.2　水草种植开春后开始种植水草，水草种类主要有喜旱莲子草（俗称水花生）、伊乐藻、轮叶黑藻、浮萍等，采用植株扦插方式。水深降到20cm～30cm后进行种植，水草呈缀块状分布，莲子草

6、位于沿岸区，面积占池塘40%左右，沉水植物（伊乐藻、轮叶黑藻）主要位于敞水区，面积占池塘10%～20%。2.2.3　施肥培水放苗前7d～10d加注新水至40cm～50cm，注水时用60目网片过滤，施用生物有机肥肥水，培养作为蟹苗天然饵料的浮游生物，使用量可参照产品说明书。调节水色至黄褐色或黄绿色，透明度保持30cm～40cm。2.3　蟹苗放养2.3.1　蟹苗选择7d以上，规格整齐，健康无病，活力强、淡化好的蟹苗，质量应符合GB/T26435的规定。2.3.2　蟹苗投放蟹苗规格为（1.4×105～1.6×105）只/kg，每亩放养1.0kg～2.0kg。6DB37/T3172—20181.

7、1　日常管理1.1.1　饲料投喂饲料宜日投喂两次，时间为7:00～9:00和17:00～19:00，投饵量分别为1/3和2/3。蟹苗投放后，以池水中培育的枝角类、桡足类、轮虫等浮游动物为食；仔蟹后改喂高蛋白破碎料，Ⅰ期～Ⅲ期仔蟹日投喂量约为蟹体重的60%～70%，Ⅲ期仔蟹后日投喂量为蟹体重的30%～40%，Ⅴ期仔蟹后投喂量减少至蟹体重的15%～20%，同时搭喂浮萍，直至起捕或分塘。方法为全池均匀泼洒，根据饵料台饵料剩余情况适当增减。