大港区冬枣生产及产业化发展现状、问题及建议.doc

《大港区冬枣生产及产业化发展现状、问题及建议.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、天津市大港区冬枣产业发展现状、问题及对策建议李树徳I，曹纪华2,袁一淞彳，窦峰"（1天津市农村经济与区划研究所，天津300192；2天津市大港区政府，天津300270；3天津市大港区政协,天津300270；4天津市大港区农林畜牧局，天津300270）摘要：木文根据实地调杏资料，在分析了天津市大港区冬枣生产及产业化发展的现状、存在问题的基础上，有针对性地提出了加快大港冬枣生产及产业化发展的儿点措施建议。关键词：冬枣，生产，产业化，现状，问题，建议1大港冬枣生产及产业化现状1.1大港冬枣的生产现状1999年，区委、区政府在林业产业建设方面，提

2、出“因地制宜，合理开发，综合利用，多种经营，全面发展”的战略方针，大力开发以冬枣为主导产业的生态经济林，改造传统农业，优化本区生态环境和促进木区农村经济发展，从根木上解决农民致富增收的难题。到2004年期间，区、镇（街）、村、个人四级资金投入高达1.5亿元。目前现有冬枣10力一亩，占全区总耕地血积的49%。种植冬枣户为20125户，种枣农户占一全区总农户的64%o2004年新增结果冬枣面积3万亩，结果面积达到6力亩，2005年新增冬枣结果面积将要达到4万亩，10万亩冬枣全部进入收获期。2004年全区冬枣产量已达到1166吨，产值达到116

3、6万元。1.2大港冬枣产业化现状1.2.1标准化生产、园区和基地建设的实施状况。为确保大港冬枣的品质，区委、区政府纟R织科技部门，参照国家标准化管理技术规范，制定了相应的冬枣管理技术规范和地方标准，并印刷发放到户，使标准化率达到80%以上。同时建冬枣标准化示范区3万亩，辐射面积达8万亩，有4000户枣农通过标准化管理培训，累计培训枣农8000人次。1.2.2贮藏保鲜加工发展状况为了解决冬枣这一稀世珍果的贮藏保鲜问题，维护广大枣农的切身利益，区政府投资1000多力元，建成了大港区翠果冬枣开发有限公司。2001年该公司投巨资引进了意大利生产的

4、气调贮藏设备，建成了世界一流的冬枣气调贮藏库，贮藏能力达1000吨。通过近几年与中国林科院、国家保鲜小心等科研院所的技术合作，现公司冬枣保鲜贮藏期已达到4个月以上，并且货架期的技术攻关及流通坏节屮的保鲜问题也有了很大的突破。2002年10月在经过多次考察和论证后，投资200多力•元投产兴建了冬枣深加工项目。该公司建成解除了种植冬枣的示顾之忧，基木解决了冬枣的贮藏、保鲜、深加工等问题。同时各镇街及农户还建成了小型冬枣保鲜库23个，冬枣库存保鲜能力达到2281吨。产品贮藏保鲜量占全年产品总量的60%以上，实现产值2.5亿元。1.2.3交易市场

5、建设及营销策略状况大港区地理条件优越，有京津两座大城市的消费市场，并与河北省毗邻，辐射能力强。“大港翠果牌冬枣”通过几年在全国参加大型农产品展销、广告宣传及外派业务人员接洽经销商，公司产品已远销北京、天津、上海、浙江、福建、云南、广东、香港等地，大大提高了大港区冬枣产品的知名度。同时，为打开国外销伟市场，公司严把质量关，对所属冬枣基地进行统一标准化管理，并已取得“无公害农产品”证书，并在LI韩等地区积极寻求合作伙伴，市场前景广阔。1.2.4技术服务、技术队伍及技术推广状况大港区负责产、力口、销、技术服务的主要单位和人员有大港区农业服务屮心

6、、大港翠果冬枣有限公司及各镇（街）从事冬枣种植、管理及培训的丁•作人员，他们主要从事冬枣种植、管理、技术、培训、指导和服务；新技术的研究、应用及推广、销侍及深加T等技术工作。在这些人员中具有高级专业技术职称的人员12名，中级技术职称人员27名，技术员以上职称人员200名。几年来，获得了一系列重大推广应用价值的成果和奖项，其中《推广提高冬枣成活率综合技术》2001年获天津市大港区第七屈科技进步一等奖。1.2.5产业化模式产业化是以经济效益为纽带，以靠龙头企业的组织和带动，将冬枣产业中的产、力U、销、服务的各个环节连成一体，形成有机结合，相互

7、促进的经营机制，采取的迅公司+基地+农户的订单农业经营模式。以托公司、服务基地、辐射周边。以无公害冬枣种植为龙头，以技术服务为宗旨，以市场需求为导向。通过建立健全产、供、销一体化的服务体系，为基地和周边辐射区的种植户提供产前、产屮、产后的优质系列化服务。2大港冬枣生产及产业化存在的问题1.1农民种植冬枣的管理意识相对落后通过近几年的管理情况来看，虽然管理意识有所加强，但管理意识相对落后的现彖还普遍存在。如只栽不管、疏于管理、荒树、死树、套种高粱、玉米、间作豆类等现象。有些枣农英至拔树种粮,原徐庄了乡个别枣农有的将冬枣树拔出卖苗。据初步统计

8、，全区病虫害发生严重地区总面积约6000亩，全区套种、荒树、死树严重地区总面积约4000亩。这些情况反映，木区有的农民管理意识落后，着眼于眼前利益，发展H光较短，这势必影响木区农业发展的大局和