阿胶的研究进展.pdf

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1、新经济2014年3月(中)阿胶的研究进展付珥张茹吴吴轩杨庆翠摘要：中药阿胶是我国传统的补血药物，由于其独特广泛的药理作用和良好的临床疗效，一直受到人们的青昧，也引起医药科研工作者对阿胶的研究热情。本文就阿胶的药理作用、提取工艺、发展前景等方面的研究进展做一综述。关键词：阿胶药理作用提取工艺发展前景基金项目：哈尔滨商业大学大学生创新创业训练项目，项目编号：201310240021。阿胶(AsiniCoriiColla)是马科动物驴EquusasinusL．势反应的作用，从而调节Thl／Th2型细胞因子平衡，同时，可的干燥皮或鲜皮经煎煮、

2、浓缩制成的胶块，是我国传统名贵的减轻哮喘大鼠肺组织嗜酸性细胞炎症反应。中药，与人参、鹿茸并称“中药三宝”，有“补血圣药”之称。6、抗肿瘤作用阿胶味甘、性平，入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润燥止血、栗敏等研究发现，复方阿胶浆对5一FU抗小鼠H22肝癌具安胎的作用。据《本经》记载，“主心腹内崩，劳极洒洒如疟有明显的化疗增效减毒作用。状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎，久服轻身益气”；三、阿胶的提取工艺李时珍在《本草纲目》中也有十分详细的记载：“疗吐血，衄阿胶的传统生产工艺具有悠久的历史，由于提取过程中伴血，血淋，尿血，肠风下痢，女人血痛血

3、枯，经水不调，无子，随胶原蛋白质的水解，提取工艺对阿胶质量的优劣至关重要。崩中带下，胎前产后诸疾，男女一切风病，骨节疼痛，水气浮一般有木柴直火提取、煤炭直火提取、蒸球加压提取等方法。肿，虚劳咳嗽，喘急，肺萎唾脓血，痈疽肿毒，和血滋阴，除直火提取法是采用敞口锅直接煎煮提取，操作简单，但是阿胶风润燥，化痰清肺f'J4,便，调大肠，圣药也。”蛋白质水解的程度不易掌握，有提取物较粗糙，杂质多，不易一、阿胶的药用历史储存等诸多缺点；而蒸球加压技术采用密封加压装置，很大程阿胶最初并非药用，是由兽皮煎煮熬制成的“胶”演变而度上提升了阿胶提取物的纯度

4、及性能，使凝胶浓度大大降低，来的，主要用于制造弓弩以及粘接器物等⋯。阿胶的药用记载凝胶浓度可反映阿胶蛋白质水解程度的高低，从而反映阿胶的始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》。质量。但此装置为了祛除异味增加服用的可口度，采用不问断据考，《五十二病方》成书于战国时期或更早，这说明阿胶的的换气，使球内压力忽高忽低，操作者难以掌握胶原蛋白质的药用历史在我国至少已有2000年以上。早期的阿胶是以牛皮为水解程度，造成指标不稳、波幅性大、且挥发性碱性物质挥发主要原料，兼用猪、马等多种兽皮制成的，发源于古东阿县城(即不充分。焦中枢提出

5、，采用多功能提取罐对驴皮胶原蛋白质今阳谷县阿城镇)一带，故名阿胶。传说由傅氏和尚发明，发明进行提取，其质量性状提高明显，此方法使挥发性碱性物质含年代约在战国至秦之间。量降低26．06mg／lO0g。实验证明，该方法先进、可行，适于阿二、阿胶的药理作用胶大批量提取。现代研究阿胶的药理作用广泛，如增加体内钙摄入量、促四、阿胶的发展前景进造血功能、增强免疫、耐缺氧、抗辐射、抗疲劳、促进骨愈中药阿胶是我国传统中药，随着阿胶制备工艺的日趋成熟合、抗休克、耐寒冷、增强记忆、抗哮喘、抗肿瘤等。以及产品开发硕果累累，其价值得到了很好的体现，为了更好l

6、、对血液系统的作用的传承和发扬阿胶的药用和保健作用，应更加完善阿胶的质量研究发现，阿胶补血软胶囊具有抗失血性贫血、抗溶血性标准，建立鉴别阿胶真伪专属性方法，保证生产阿胶原料的质贫血作用。阿胶补血膏可明显升高失血性贫血小鼠的红细胞量：更加深入全面探讨阿胶发挥作用的机理、有效成分、作用和血红蛋白。阿胶补血口服液具有升高白细胞作用。张荻等部位、吸收代谢途径等；此外，目前己开发出的阿胶剂型有多研究结果表明，复方阿胶浆可延缓和改善化疗相关性贫血，种，如口服液、颗粒剂、膏剂、胶囊剂、酒剂、片剂等，但阿缓解患者的临床症状，提高患者生活质量，辅助ji

7、l~,J完成治胶的剂型开发尚有较大的市场空间，如滴丸剂、软胶囊、注射疗。剂、皮肤给药剂型等；应统一、规范、科学地建立原料驴皮的2、对免疫系统的作用供应基地，如繁育场、养殖场、驴产品加工厂，保护和管理周研究发现，阿胶泡腾颗粒能增提高小鼠细胞免疫及非特异边山林绿化、水源，从而有效保证阿胶道地、传统、正宗的品性免疫功能⋯，补血颗粒可以提高小鼠的非特异性免疫功能，质。耐疲劳以及耐缺氧功能，复方阿胶浆可提高小鼠的游泳时间，具有明显抗疲劳作用。参考文献：3、对钙代谢的作用[1]中华人民共和国药典(一部)【S]．北京：化学3-业出刘国华等研究发现，

8、阿胶血钙平能够提高实验性骨质疏版社．2005：130．松大鼠血清钙、磷含量；降低碱性磷酸酶(ALP)活力。其钙口服[2]靳光乾．阿胶的历史研究⋯．中国中药杂志．2001．液对骨质疏松症的大鼠可增加其骨钙、磷含量和骨质密度