圣水泉培训方案与内容

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1、基本培训方案及规定制度圣水泉洗浴会馆基本目录1.迎宾员岗位职责2.收银员岗位职责3.鞋吧岗位职责4.更衣室岗位职责5.浴区岗位职责6.二次更衣岗位职责7.吧员岗位职责8.休息大厅服务员岗位职责9.保安员岗位职责10.清洁工岗位职责11.司炉工岗位职责12.库管员岗位职责13.财务部岗位职责14.厨房岗位职责15.客房服务员岗位职责16.班长岗位职责17.员工宿舍管理制度18.日常礼貌用语16句19.培训技巧应用大纲20.培训期间礼貌十要求21.仪容仪表、礼貌礼节、身体、语言、姿态、微笑培训篇22.与客人交谈的技巧、电话接听篇23.服务流程24.斟酒25.投诉处理26.消防知识27.消毒制度2

2、8.军训29.单据管理30.员工招聘管理规定31.员工待遇、劝退、离职管理规定32.员工入、离职制度33.员工培训制度34.人事档案管理制度35.拾金不昧的奖励规定36.员工奖惩条例37.卫生质检标准38.纪律质检标准迎宾员岗位职责一、迎宾员要礼貌热情。招呼或欢送到本洗浴广场的每一位客人。当客人光临时，应主动迎接，用标准的服务用语同客人打招呼，问您好。二、迎宾员应掌握好、应用好、接待用语，如“先生您好”、服务（如倒水、搀扶老年或走路不方便的客人）。同时向他们问好（如：先生慢走，欢迎下次光临）等语言三、热情礼貌的请客人入大堂，然后返回原岗位。四、迎宾员在接待中如遇到处理不了的问题时，应向值班经

3、理及时反映，同时协助经理处理事件。五、当客人离开时，主动为客人服务（如倒水、搀扶老年或走路不方便的客人）。同时向他们问好（如先生慢走，欢迎下次光临）等语言。六、每天交接时，认真打扫自己所负责的卫生区域。七、配合总台及鞋吧的工作。收银员岗位职责一、准时交班，整理好帐目，核对好手牌、鞋牌与电脑相符。二、清理好本区域的卫生，问清有无需要注意的工作事项。三、如有紧急情况发生必须立即通知上级领导。四、当客人进入大堂时，主动向客人问好，问清男女宾洗浴的人数，顾客走时有送别语言。五、客人来时有需要保存的物品及是否预定客房，如有作好登记和交接。六、客人结帐时，做到准确无误速度。七、下班时整理好各项报表，和洗

4、浴人数，交到财务部做好交接工作。八、在工作规定时间内或有人时，必须以标准姿势站立服务。九、坚决杜绝在本岗位营私舞弊，弄虚作假。十、统一着装，统一使用服务用语。十一、按要求接听外线电话。鞋吧服务员岗位职责一、保证鞋吧的环境卫生，及时清扫地面，鞋架。要经常喷洒空气清鲜剂，以免产生异味。二、客人来时要起立问好，并作到换鞋处的鞋准确无误，取得客人同意后给客人擦鞋，擦的要干净，光亮。三、保持拖鞋整齐，干净，充足。四、要认真保管好每位客人的鞋子，做到对号摆放，以免丢失或弄错。五、见到客人要主动问好，使用服务敬语。六、要认真填写并及时传送单据。七、在规定的工作时间内，不许离岗，窜岗。不许与他人闲谈。八、交

5、接时核对好手牌，与收银台和电脑的手牌相符。九、遵守洗浴的规章制度，做合格员工。更衣室服务员岗位职责1．服务员交接时做好更衣室的卫生清扫工作。2．服务员见到客人时应主动，热情的向客人问好。3．更衣室服务员要按照手牌号把客人领到更衣箱处，协助给客人开箱、更衣，同时提醒客人保管好自己的物品，锁好更衣箱，引导客人进入浴区。4．小心看管好客人的烟头及火种，做好防火。5．经常检查设备，设施。如需要维修及时上报。6．保持更衣室的卫生良好。浴区服务员岗位职责1．严格遵守公司各项规章制度，做合格员工。2．热爱本职工作，热情积极，语言亲切，态度和蔼。3．熟悉掌握浴区各种设备设施的使用方法及功能，保证浴区的水温，

6、桑拿室、蒸汽室等的温度正常。4．保护好服务区域内用具及公共设施，如发现有损坏，丢失及时上报，以便做妥善处理。5．节约能源，客人浴后要及时关闭水阀和淋浴喷头。6．保持水区卫生，随时擦洗镜面，地面，台面。给客人创造整洁、明亮的环境。7．热情服务，客来有迎声，客走有送声。时常提醒客人保管好自己随身携带的物品。8．特殊的客人专门对待，对有传染病，皮肤病等客人应提示其禁止入池洗浴。9．保持良好的工作状态，不得无事闲聊或看电视，站立姿势要端正，不准靠墙。10．客人遗留的物品要及时上交有关部门和领导，不得私自处理。11．工作期间不得从事与工作无关的事项，一经发现严肃处理。12．做好交接工作，清点好备品及用

7、具。各区域工作须详细记录，经领班检查合格后，交于下一班。如不履行交接班手续出现任何问题时，要追究当事人责任。13．客人进入桑拿房后及时给客人送冰水。二次更衣室岗位职责一、严格遵守公司各项规章制度，服从管理，听从分配。二、热爱本职工作，坚决不准出现空岗、断岗、漏岗现象。三、热情服务，做到客来有迎声，客走有送声，客问有答声，对待特殊客人特殊服务。四、及时做好卫生清理工作，为客人保管好贵重物品。五、做好布草的取送清