富驿连锁酒店-客房手册.docx

富驿连锁酒店-客房手册.docx

ID:53418961

大小:1.18 MB

页数:45页

时间:2020-04-03

富驿连锁酒店-客房手册.docx_第1页
富驿连锁酒店-客房手册.docx_第2页
富驿连锁酒店-客房手册.docx_第3页
富驿连锁酒店-客房手册.docx_第4页
富驿连锁酒店-客房手册.docx_第5页
资源描述:

《富驿连锁酒店-客房手册.docx》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、富驿客房手册富驿连锁酒店客房手册时尚科技健康富驿客房手册岗位职责客房经理岗位职责:[直系上级]:店长[直系下级]:客房领班、客房服务员[岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。[工作内容]:1.每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2.每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。3.客房主管每天早上召开客房人员例会

2、,通报当日客房情况。4.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。5.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。6.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按营运标准保证使用、消耗控制得当。9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。10.按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。11.做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划,完成盘点明细表和物品申购表。12.督导服

3、务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。13.每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。14.负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。15.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释。16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。17.关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。18.写好每天的工作报告与做好交接工作。19.做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。20.完成上级指派的其它任务。时尚科技健康富驿客房手册客房领班岗位职责:[直系上级]:客房经理[直系下

4、级]:客房服务员[岗位职责]:接受客房主管分配的工作;客房主管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人的服务需求。客房服务员岗位职责:[直系上级]:客房经理、客房领班[岗位职责]:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。[工作内容]:1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。2.遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。3.按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。4.认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管,并在报表备注上注明。5.按照

5、操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。6.检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。7.做好每天大清洁项目和单项清洁项目。8.清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。9.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。10.中班按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。11.及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果。12.做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、通讯工具、客用品。13.熟悉酒店医疗服务规定,遇生病客人给予关心和帮助,并立即报告上级。14.及时满足

6、客人提出的需求,超出职权范围及时报告。15.树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。16.完成上级指派的其它任务。时尚科技健康富驿客房手册公共区域服务员的职责:[直系上级]:客房经理、客房领班[岗位职责]:负责酒店公共区域的清洁,为客人提供干净、温馨、安全的环境。满足客人的服务需求。[工作内容];1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。营造良好环境。2.遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。3.每天按规范流程和质量标准完成酒店门庭、大堂、客厕、员工区域等清洁工作。4.做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫

7、生。5.按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确摆放。6.打扫公共区域时发现设施设备的故障或损坏及时报修。7.工作中遇到困难或不能解决的问题,及时报告客房主管或领班。8.正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。9.及时解决客人提出的需求,安抚和处理客人的投诉,超出职权范围,及时报告。10.时刻树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。11.完成上级指派的其它任务。时尚科技健康富驿客房手册客房主管每日工作流程步骤标准注意事项1.领取当天房态表①午7:30到前台领取《管家管理报表》②领取《在店客人报表》上-前台在7:30前,从PMS系统中打印管家管理报表,

8、便于主管安排住客房床单更换事宜2.领取钥匙与对讲机①向前台领取楼层

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。