大豆用途及春大豆种植技术-论文.pdf

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1、大豆用途及春大豆种植技术曾凤杰前言：大豆的用途十分广泛，它不仅是重要的食品工业我国进口的国外大豆均是转基因大豆，同我国的非转原料，而且是重要的饲料作物，它的营养价值十分高，尤其基因大豆相比，具有较高的出油率，这不仅提高了大豆的品以东北的春大豆质量最优，备受广大消费者的好评。为此，质，而且提高了大豆种植者的经济效益。本文主要从大豆的概述、大豆的用途、大豆的面积减少的原2受到进口大豆低售价的冲击。因、大豆高产种植技术要点等四方面进行论述，以供参考。我国进口大豆的国家主要是美国等发达国家，他们实一、对大豆的概述施的农业补贴极大地降低

2、了大豆种植者的成本投入，从而大豆起源于中国，这一点是毋庸置疑的，已被世界所公使大豆的售价相对比较低，无疑这对我国的大豆是一个致认，其种植历史距今已有5000年。大豆由于其本身丰富的命的影响。营养价值，深受广大消费者的好评。目前，我国各地均有种3．我国大豆的物种特性遭到破坏。植大豆，其中长江流域栽培面积相对较大，但是就各地大豆从国外进口的转基因大豆的另一个负面影响就是它具的质量和产量上看，东北的春大豆一直是名列前茅，并且是有生物破坏性，使我国大豆的物种特性遭到破坏，同时也破全国最主要的供应地。坏了遗传多样性。以上三个原因说明了我

3、国大豆面积减少大豆的营养价值十分高，它具有极其丰富的蛋白质，约的原因。占40％；它含有人体需要的多种矿物质以及人体必需的氨三、春大豆高产种植技术要点基酸；食用大豆可以提高人体的免疫力，抵抗多种疾病的侵1．土壤耕作蚀。由此可见，大豆已成为人们生活的一部分，是人们赖以大豆对土壤的要求很高：土质疏松，土壤的蓄水能力、生存的保障。保肥能力、养分均要很高，活土层较深，通气要好，地面平整二、大豆的用途细碎等。因此，要进行土壤耕作、精细整地，逐步实现秋翻、1．重要的农业产品秋起垄、秋整地，从而为大豆植株的生长提供一个优越的环大豆是我国主要的

4、农作物之一，所以它的第一个身份境。就是农业产品。农业作为国民经济的基础产业，其发展的好2．合理施肥坏直接影响着我国总体经济的发展状况。大豆产业又是农在大豆播种前，施用的主要是农家肥，称为底肥，主要业的重要组成部分，可以说，它的兴衰成败对食品、机械等是为了增加土壤肥力，提高土壤养分。但是在施肥时，要根其它相关产业有着直接的影响，从而影响到人们的生活。大据土壤肥力的实际情况因地制宜的施用，如果土壤肥力较豆中含有将近40％的优质蛋白、氨基酸、维生素以及钙，是高，施肥量就要减少，如果土壤贫瘠，施肥量相对要提高，切人们可以最放心使用的食

5、品。不可一味的多施。2．重要的食品工业原料3．种子处理大豆的用途十分广泛，它是重要的食品工业原料。它不3．1精选良种仅可以榨取豆油、制成豆粉，而且其中的大豆蛋白还被广泛首先，在选择种子时，同样要坚持因地制宜的原则，根的应用于保健食品、调味食品、儿童食品、烘烤食品等的生据种植大豆的田地的实际情况精选良种，所选的良种要满产中。除此之外，大豆还是工业产品的原料，如：甘油、人造足高产高质、抗病性强等要求。其次，选用种子时，还要考虑纤维、胶卷、脂肪酸、油漆等。到市场的因素，将市场需求作为选中的前提。3．重要的牲畜饲料3．2种子筛选同其它

6、农作物相比，大豆蛋白质的消化率比较高，如：种子筛选这一步骤主要是为了去除破损、被虫子咬过要比高粱、玉米、燕麦高出26％一28％，牲畜或家禽食用后极的种子，留下完好的种子，这样不仅能够提高种子的净度、易消化，因此，它被看作是牲畜和家禽的理想饲料。目前，牲纯度，而且种子的出芽率也得到提高。畜食用的饲料主要是大豆和大豆加工出的豆饼，以大豆和4．适时播种豆饼作为饲料，十分适合单胃的动物猪、家禽食用。而且大播种日期不仅对种子的蛋白质有较大的影响，而且对豆秸秆的营养成分也十分高，是牛、羊的好饲料。同时，豆种子的出油率也有很大的影响，所以，

7、一定要选择一个最适秸、豆秕磨碎后还是很好的饲料，可以被牲畜和家禽放心的宜的时间进行种子的播种。根据多年的种植经验，春大豆最食用。适宜的播种期是当5cm深度的土层的平均温度达到10—4．在作物轮作制中发挥重要的作用12℃时。大豆之所以在作物轮作制中发挥着重要的作用，主要5．加强田间管理是因为大豆中的根瘤菌能够固定空气中的氮素，在种植农加强田间管理主要从：间苗、中耕、化学除草、科学灌作物时，适当的种植大豆，它可以增加土壤中不可缺少的营溉、病虫害防治等几方面进行，其中每一方面良好管理对大养成分“氮”，这样不仅可以提高土壤的肥力，还有

8、效的降低豆的生长都至关重要，因此，大豆种植者不可忽视，要将田了化肥的使用，从而减少化肥对环境的污染。间管理重要起来，以确保大豆优质高产。二、大豆面积减少的原因结束语：从上面的论述我们可以看出，大豆在人们的生产、生活大豆的用途十分广泛，它在人们的生产、生活中发挥着中发挥着举足轻