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时间:2020-04-21
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1、発育と栄養学校保健委員会組織活動を活用した栄養不良改善モウンラーウ・チンヒン(大根の酸辛スープ)photobyJMCC(JapanMyanmarCultureCenter)学校保健委員会の目的学校が中心となって、教職員、児童、医療の専門家、保護者、地域関係者が集まり、児童の健康の保持増進を図ること栄養不良改善学校保健委員会組織(organizationofschoolhealthcommittee)医師歯科医師薬剤師校長保健主任養護教諭教員栄養士・調理関係者学校教職員医療職員保健所教育委員会児童生徒地域児童生徒保健委員保護者保護者会学校保健委員会の重要性学校保健活動
2、を組織的、計画的に実施することが、児童の健康の保持増進に必要である。学校職員だけでなく、医療の専門家、地域の教育委員会や保健所、PTAと協力して、学校保健活動を実行することが必要である。学校保健委員会の運営方法学校保健委員会活動例テーマ:栄養不良改善HQC手法を用いて、栄養不良の原因を検討具体的な対策方法を検討実施計画を検討親の仕事が忙しい消化吸収が弱いよく噛んで食べない体を動かす遊びをしない食材の種類が少ない寄生虫がいる図1栄養不良特性要因リストアップ親の栄養知識が乏しい食事を重要視しないお金がないHQCを利用して栄養不良の原因を考える運動嫌い食事を楽しまない手洗
3、いをしない食料の量が少ない腹痛BusyparentsWeakdigestionInsufficientchewingNophysicalplayingSmallvarieiesoffoodHavingworms図1栄養不良特性要因リストアップPoorparents’knowledgeundervaluationofmealNomoneyHQCを利用して栄養不良の原因を考えるDislikeexerciseDoingnotenjoymealsNohandwashingSmallquantityoffoodstomachache図2食習慣の特性要因図栄養不良親の仕事が忙し
4、い消化吸収が弱い体を動かす遊びをしない食材の種類が少ない寄生虫がいる親の栄養知識が乏しい食事を重要視しないお金がない運動嫌い食事を楽しまない手洗いをしない食料の量が少ない腹痛よく噛んで食べない図2食習慣の特性要因図栄養不良親の仕事が忙しい消化吸収が弱い体を動かす遊びをしない食材の種類が少ない寄生虫がいる親の栄養知識が乏しい食事を重要視しないお金がない運動嫌い食事を楽しまない手洗いをしない食料の量が少ない腹痛よく噛んで食べない食料支援図2食習慣の特性要因図栄養不良親の仕事が忙しい消化吸収が弱い体を動かす遊びをしない食材の種類が少ない寄生虫がいる親の栄養知識が乏しい食事
5、を重要視しないお金がない運動嫌い食事を楽しまない手洗いをしない食料の量が少ない腹痛よく噛んで食べない健康教育図2食習慣の特性要因図栄養不良親の仕事が忙しい消化吸収が弱い体を動かす遊びをしない食材の種類が少ない寄生虫がいる親の栄養知識が乏しい食事を重要視しないお金がない運動嫌い食事を楽しまない手洗いをしない食料の量が少ない腹痛よく噛んで食べない医療的治療学校保健委員会組織学校保健委員会組織活動を活用した栄養不良改善医師、歯科医師、薬剤師:治療、教員支援、保健所支援校長:監督保健主任:管理養護教諭:調整教員:実践栄養士・調理関係者:実践学校教職員医療職員保健所:治療、教
6、員支援教育委員会:教員支援児童生徒地域児童生徒保健委員:実践保護者保護者会:教員支援ダイズの栽培性質(せいしつ)1マメ科植物2発芽適温20~35°C(地温15°C以上になると3~5日で発芽)品種の選び方1栽培地(さいばいち)の気候(きこう)にあったものを選ぶとよい。2岐阜県の奨励品種高冷地「アキシロメ」暖地「フクユタカ」3病虫害に対する抵抗性があるものを選ぶ。栽培法1排水の良い場所で作ること。種や苗が水浸しになると生育が悪くなるのでうねたて、排水溝をつくるとよい。2根粒菌の働きでやせ地でも栽培可能だが収量アップには施肥をする3ハトなどの鳥害に注意する。wdkuf&d
7、kuftaphcspdkufysdK;jcif;yifaygufa&Thajymif;pdkufysdK;jcif;Cookingペークラーヒン:ChickpeaSoup(ひよこ豆と野菜のカレー)ペーヒン:SoybeanSoup(ダイズカレー)Chickpea20g(1.9g)+rice150g(3.8g)=protein:5.7gSoybean20g(3.2g)+rice150g(3.8g)=protein:7g第一回学校保健委員会開催体育主任より・休み時間の遊びの中で,体が鍛えられている。・陸上記録会では,自分の目標に向かってがんばれた。・スポーツテストの記
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