生物传感器的应用与发展论文.doc

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1、.《传感器原理与应用》课程结业论文..生物传感器的应用与发展摘要：随着信息技术与生物工程技术的发展，生物传感器得到了极为迅速的发展当今各发达国家都把生物传感器列为二十一世纪的关键技术，给予高度的重视。生物传感器不仅广泛应用于传统医学领域，推动医学发展，而且还在空间生命科学、食品工业、环境监测和发酵工程等领域广泛应用[1]。关键词：生物传感器；应用；发展1、生物传感器简介1.1生物传感器的原理生物传感器是以固定化生物活性物质(酶、蛋白质、微生物、DNA及生物膜等)作敏感元件与适当的物理或化学换能器有机结合而组成的一种先进分析检测装置[2]。酶等生物体材料和物理

2、化学器件相结合，构成生物传感器。但酶易溶于水，故不适用于传感器[3]。生物传感器的传感原理框图如下所示，其构成包括两部分：生物敏感膜和换能器。被分析物扩散进入固定化生物敏感膜层，经分子识别发生生物学反应，产生的信息继而被相应的化学换能器或物理换能器转变成可定量和可处理的电信号，再经检测放大器放大并输出，便可知道待测物浓度。生物敏感膜又称分子识别原件，他们是生物传感器的关键元件（表1），直接决定传感器的功能与质量。依生物敏感膜所选材料不同，其组成可以是酶、核酸、免疫物质、全细胞、组织、细胞器或它们的不同组合，近年来还引入了高分子聚合物模拟酶，使分子识别元件概念

3、进一步延伸。换能器的作用是将各种生物的、化学的和物理的信号转换成电信号。生物学反应过程产生的信息是多元化的，微电子学和传感器技术的现代成果为检测这些信息提供了丰富的手段，使得研究者在设计生物传感器时换能器的选择有足够的回旋余地[4]。换能器生物敏感膜可定量加工的电信号化学量或物理量变化待分析物..1.2生物传感器的分类[5]生物传感器主要有下面三种分类命名方式：（1）根据生物传感器中分子识别元件即敏感元件可分为五类：酶传感器（enzymesensor），微生物传感器（microbialsensor），细胞传感器（organallsensor），组织传感器（t

4、is-suesensor）和免疫传感器（immunolsensor）。显而易见，所应用的敏感材料依次为酶、微生物个体、细胞器、动植物组织、抗原和抗体。（2）根据生物传感器的换能器即信号转换器分类有：生物电极（bioelectrode）传感器，半导体生物传感器（semiconductbiosensor），光生物传感器（opticalbiosensor），热生物传感器（calorimetricbiosensor），压电晶体生物传感器（piezoelectricbiosensor）等，换能器依次为电化学电极、半导体、光电转换器、热敏电阻、压电晶体等。（3）以被测目

5、标与分子识别元件的相互作用方式进行分类有生物亲和型生物传感器（affinitybiosensor）、代谢型或催化型生物传感器。三种分类方法之间实际互相交叉使用。2、生物传感器的应用[8]近年来，随着信息技术与生物工程技术的发展，生物传感器得到了极为迅速的发展，当今各发达国家都把生物传感器列为21世纪的关键技术，给予高度的重视。生物传感器的强大生命力不仅在于它具有特异的生物分子识别功能[6]，这是任何其它敏感材料如金属、半导体等难以达到的，而且还在于它与现代的物理化学方法相结合，产生一种灵敏、专一、微量、快速和准确的“无试剂”..的检测分析方法[7]。2.1空

6、间生命科学发展中的应用空间飞行对生命系统产生重大影响的问题很多。如调查在微重力环境和空间飞行中对大鼠生命的影响，必须在一段长时间内允许它们相对自由行动中进行。这些研究用现在的仪器检测技术和数据收集系统是无法做到的，而可植入的生物传感器和微型生物遥测术的结合在这方面有着巨大的发展潜力。可以预计可植入生物体内传感器和生物遥测技术的结合将使得灵活方便地远距离测量连续在线的资料获得成为可能。关于它的研究将推动现代医学和空间生命科学的迅速发展。2.2食品工业中的应用生物传感器在食品分析中的应用包括食品成分、食品添加剂、有害毒物及食品鲜度等的测定分析。食品成分分析：在食

7、品工业中，葡萄糖的含量是衡量水果成熟度和贮藏寿命的一个重要指标。已开发的酶电极型生物传感器可用来分析白酒、苹果汁、果酱和蜂蜜中葡萄糖的含量。食品添加剂的分析：亚硫酸盐通常用作食品工业的漂白剂和防腐剂，采用亚硫酸盐氧化酶为敏感材料制成的电流型二氧化硫酶电极可用于测定食品中的亚硫酸含量。此外，也用生物传感器测定色素和乳化剂。它是基于细胞质基因组的反应，通过光学系统传输信号，已达到的检测极限为16.2ng/mL。一天可以检测20个牛奶样品。2002年，Morales等研究的一种聚四氟乙烯-酪氨酸酶生物传感器可以测量食物中的安息香酸，原理是基于安息香酸对酶的抑制作用

8、。该生物传感器的电极可以长时间稳定运行，并且它的专一