菌渣厌氧发酵制取沼气研究.pdf

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1、山东农业科学2014，46(2)：77—81ShandongAgriculturalSciences菌渣厌氧发酵制取沼气研究姚利，袁长波，王艳芹，曹德宾，边文范，杨光(山东省农业科学院农业资源与环境研究所，山东济南250100)摘要：以酒糟菌渣为原料，在实验室内利用自行设计的发酵装置进行了批次发酵试验，探讨了菌渣厌氧发酵的产沼潜力及影响因素，并在农户沼气池内进行了应用试验。结果表明：菌渣经过适当处理可实现高效发酵产出沼气，原料产气率可达0．133m／kg干物质，产气潜力约为秸秆的一半，但菌渣产沼气具有预处理方式简便、启动迅速等优点。菌渣产沼气的最

2、佳参数为：将菌渣和牛粪以7：3的配比(以干物重计)制作发酵原料，发酵原料、沼液、水以5：3：2的比例(按重量计)混合，堆沤预处理3～5d后，投入发酵装置，添加10％的鸡粪沼液为接种物启动发酵。菌渣用于农户沼气池发酵产气可行，气温较高的季节可满足农户日常生活所需，应用时宜采取分批进料方式。关键词：菌渣；厌氧发酵；沼气中图分类号：$216．4文献标识号：A文章编号：1001—4942(2014)02—0077—05StudyonBiogasProductionbyAnaerobicFermentationofFungiResidueYaoLi，Yua

3、nChangbo，WangYanqin，CaoDebin，BianWenfan，YangGuang(InstituteofAgriculturalResourcesandEnvironment，ShandongAcademyofAgriculturalSciences，Jinan250100，China)AbstractWithvinassefungiresidueastherawmaterial，thebatchfermentationexperimentswerecar-riedoutusingfermentationdeviceinlabo

4、ratory．Themethaneproductionpotentialandinfluencingfactorsoffungiresidueanaerobicfermentationwerediscussed，andtheapplicationexperimentswerecarriedoutinruralhouseholdbiogasdigesters．Theresultsshowedthatthefungiresidueafterpropertreatmentcouldachieveeffi·cientfermentationtoprodu

5、cebiogas；therawmaterialbiogasratecouldbeupto0．133m／kgofdrymatter，andthebiogasproductionpotentialwasabouthalfofthatofstraw．Usingfungiresiduetoproducebiogashadtheadvantagesofsimplepretreatmentmethodandrapidstart．Theoptimalparametersofusingfungiresiduetoproducebiogaswereasfollow

6、s．TherawfungiresiduewasmixedwithCOWdungattheratioof7：3fdryweight)toproducethefermentedmaterial；thefermentedmaterial，biogasslurryandwaterweremixedattheratioof5：3：2byweight；afterpileofrettingpretreatmentfor3—5days．andadding10％ofchickenmanurebiogasslurry，thefermentationstarted．U

7、singfungiresidueforhouseholdfermentationtoproducebiogaswasfeasible，whichcouldmeetthedailyneedsofhouseholdintheseasonswithhighertemperature；thefed—batchmannershouldbeadoptedduringthehouseholdapplication．KeywordsFungiresidue；Anaerobicfermentation；Biogas在食用菌生产中会产生大量废弃栽培料即缺乏，大量菌渣

8、被随意堆放丢弃，易滋生有害菌渣，若按70％生物效率计算，我国每年约有600生物，威胁食用菌生产并对环境造成新的污染。多万吨食用菌废料。由