旅店业卫生要求.doc

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1、旅店业卫生要求一、卫生管理制度完善。要求卫生制度上墙，有书面卫生奖惩措施，明确专人负责卫生清毒工作，且有书面消毒记录。二、从业人员取得健康证和卫生培训合格证方可上岗。三、店内外环境符合卫生要求，有监测合格报告。四、客房卫生要求：每一床位至少配备两套顾客用品，顾客用品要求一客一换一消毒。标准间客房：要求茶杯、拖鞋、口杯、座便器有消毒标志，床旁有禁止吸烟标示，有机械通风及空调等设施，客房与卫生间以及卫生间面盆、浴盆、座便器的清洁用具要分开。普通客房：每个床位应有一套脸、脚盆、脸脚盆上有明显标志，并统一放置在房间内的洗脸架上，要求有茶杯消毒标志及拖鞋消毒标志。五、设立

2、专用清洗消毒间。要求：①足够的使用面积；②有机械通风换气设施；③上、下流水通畅，地面不积水；④足够的消毒清洗池，普通客房至少设置6个消毒清洗池，标间客房至少设置4个消毒、清洗池；⑤有保洁柜；⑥消毒清洗间、消毒清洗池及保洁柜要有明确标志，其中消毒池应有度量标志，并加盖。六、设立专门库房妥善保存物品。要求：①物品分类上架或入柜存放，各种物品有标示；②有防潮、防鼠、防尘措施。