大卖场新员工入职培训

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1、物美集团直营中心大店营运部大卖场新员工入职培训编辑：集团人力行政部大卖场作业组讲师：赵岩1培训的目的认识并了解零售行业和物美集团公司认识并了解公司的制度和遵守的行为规范培训的主要内容第一部分对物美文化及卖场的认识第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩第三部分营运基本术语2第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩员工仪容仪表的规定待客服务规范卖场作业26条门店的行政管理制度人事制度(员工使用)31、员工按各个岗位要求着装上岗，工服要求干净整洁，并应隔日进行清洗。如遇有个人所穿工服脏污时，一律当场由人力行政部收回统一进行清洗，同时个人向门店交纳1

2、0元洗衣费；2、卖场内女员工不许穿裙子(厂家自备工装除外)、短裤，不许穿无袖衫或吊带装，必须穿长裤(不得短于九分裤)，不得穿细高跟鞋及长筒鞋(靴)；男士不许穿短裤，不得穿低领无袖衫、背心或赤背；工作时间均不得穿露脚趾、脚后跟的鞋子。第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩一、员工仪容仪表规定43、穿着工装时马甲拉链须拉至顶点；工服穿着不得有层次，严禁出现里长外短的现象。4、工卡要求完整无破损并佩带在左胸前，正面朝外，严禁用吊带将工卡悬挂在胸前；不得佩带他人胸卡；不得毁坏、涂改、粘贴胸卡；5、生鲜员工工服每日更洗；上班佩带帽子、口罩、围裙；帽子帽檐朝前且干

3、净无破损，口罩干净无破损(佩带时不得置于鼻孔以下)，围裙干净无破损；第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩一、员工仪容仪表规定56、生鲜员工不得留长指甲（指甲长度不得超过1毫米）；不得涂抺指甲油，不得贴假指甲和指甲饰品；7、⑴女员工头发保持干净整洁，梳理通顺，不能染成艳色发，中长发要盘起或扎起，戴工作帽的员工需将头发盘入帽子内；女员工上岗前要化淡妆；⑵男员工的头发后边不得长过衬衫衣领，两边不得长过双耳，前边不得过眼眉，不染艳色发，不剃光头或怪发；每日要剃须修面，不留胡须。第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩一、员工仪容仪表规定68、女员工

4、至多只可佩戴一对耳环，且下垂不得超过1.5厘米。男员工头部不得佩戴任何饰物。员工手部佩戴戒指不得超过2枚。9、站立姿势：要求双手自然交叉放在腹部或双手交叠放在背后，严禁胳膊交叉抱于胸前或双手插在裤兜内；第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩一、员工仪容仪表规定71、全体人员接待顾客时要面带微笑。顾客进入1米以内的范围时，请面对顾客主动微笑致意或问好。2、使用礼貌用语：您好，欢迎光临、欢迎您下次光临、请问有什么可以帮您吗？、请问有什么需要为您服务的吗、第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩二、待客服务规范83、使用礼貌用语：对不起，让您久等了

5、、对不起，请您稍等、对不起，请问一下……、麻烦您、谢谢您、谢谢光临。第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩二、待客服务规范94、电话基本用语：您好，物美大卖场志新店，很高兴为您服务。第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩二、待客服务规范105、有问必答：按“首问负责制”的原则要给予顾客准确的答案或带送到知情者面前；6、伸手帮忙：见顾客购买的商品较多时；见顾客将物品装车时；见顾客推购物车上下电扶梯时；见自行车较多而顾客取车时；第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩二、待客服务规范117、在卖场内不大声喧哗（叫卖除外）。8、随手捡垃

6、圾：在卖场内，员工周围1米以内的区域是个人当前的卫生责任区，当遇有垃圾纸屑，应马上捡起；第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩二、待客服务规范129、引导顾客时右手应五指并拢、手臂展开，引向顾客所需要的方向。严禁用手指指路(即一指禅)。10、待客服务的三不一带：三不：不与顾客争论、不说不知道、不用一指掸，一带：带送到位(亲自将顾客带到所要去的位置)。第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩二、待客服务规范13第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩八　句　话有问必答　　伸手帮忙带送到位　　干干净净马上下架　　马上退货不缺不断　　不堵

7、不塞14五项承诺接到国家质检部门公告不合格商品信息后，不合格商品两小时下架；卖场货架内所销售商品保证无过期无变质；除内衣、烟酒、洗护发美妆品等国家有明确规定商品外，商品无条件退货；卖场有未开收银台情况下，收银台排队不超过五人；收银员要说服务用语，开始收款前说“您好，请出示会员卡！”结束说“谢谢，欢迎下次光临！”第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、员工日常奖惩15卖场作业26条1、除非补货时，走道不可堆货，应随时持畅通，补货时，货物应置于走道中整齐排列，并留走道空间以利顾客通行。2、上班期间不可在卖场聚集聊天，倚靠货架。3、卖场内（含库存区，工作室，收货区等）不可

8、吃东西，试