桑椹子的功效与作用.doc

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1、桑椹子的功效与作用桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚子又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚子质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。方法/步骤1.1、药理作用1.增强免疫功能小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)阳性的T淋巴　　细胞和脾脏B淋巴细胞(溶血空斑形成细胞数)，随年龄增长逐渐减少。给LACA小鼠每日灌服桑椹水煎剂12.5g(生药)/kg，连续10天，可显著增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞；但同剂量的桑椹水煎剂，仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，对1年以

2、上的老龄小鼠无明显影响。应用3H-TdR掺入淋巴细胞转化试验表明，桑椹水煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。　　2.对Na+-K+-ATP酶活性的影响给3-24月龄的BALb/c和LACA纯系小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g/kg，连续2星期。除24月龄老龄小鼠外，与同龄对照组比较均能显著降低红细胞膜Na+-K+-ATP酶活性。Na+-K+-ATP酶与机体释放能量、供Na+和K+的主动转运有关，桑椹子降低该酶的活性可能是其滋阴作用机制之一。　　桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均有出产。于果实红熟时采收，晒干生用，或加蜜熬膏用。　　性味：味甘，性寒。　　功能：滋阴补血，生津

3、，润肠。　　主治:久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。1.实用偏方　　1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。　　2、治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。　　3、治闭经：桑椹子15克，红花3克，鸡血藤30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。　　4、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。　　5、治须发早白，眼目昏花，遗精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。　　6、治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地

4、骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。　　7、治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。　　8、治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。　　9、治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。　　10、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。　　[用法用量]每次10-15克。桑椹膏15-30克，温开水冲服。1.桑椹子食疗作用：　　味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，入血分。　　1.润阴补血。适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症。　　2.生津润燥。可用

5、于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘，配伍养阴生津药。　　桑椹子做法指导：　　凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，失眠多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。　　凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。END注意事项脾胃虚寒腹泻者，不可服。桑葚怎么保存桑葚怎么洗 桑葚是一种味道鲜美的季节性水果，不论大人和孩子都有很多人喜欢吃桑葚，但是也有些人在购买了桑葚以后，才一天的时间就会变质，这让人们也十分苦恼。其实对于桑葚的保存和清洗都是有一些小窍门存在的，下面就让小编教你桑葚怎么保存以及桑葚怎么清洗吧。桑葚怎么保存1、如果想把购买的桑

6、葚在几天中吃完，可以把它放在一个大口的容器中，然后直接放在冰箱内存放，能保证三天不变质。2、如果想让桑葚的保质期更长一些，大家可以把桑葚洗净后去除水份。然后加入少许的食用盐在多一些白糖调匀后密封存放在冰箱的冷藏室中，这样保存的桑葚可以食用一个多月的时间。3、把新鲜的桑葚进行晾晒，然后再把处理好的桑葚泡在白酒中，这样可以让大家长时间喝到桑葚酒，这种桑葚酒不但有桑葚的鲜味，更具有补肾和壮阳的功效，是男性的饮用佳品。4、把新鲜的桑葚分成独立的小包装，然后放在冰箱的冷冻上，进行低温处理，在想食用时取出来用温水化开就可以食用，这种保存方法可以让人们在全年之中吃到桑葚。桑葚怎么洗桑葚这种水果

7、的外皮很薄，清洗时稍一用力，就会把它的表皮破坏，便得许多人在清洗桑葚时用清水冲一下就算了，这样做是不能把桑葚中残留的农药清洗掉的，最好的方法就是把桑葚放在淘米水或者淡盐水中浸泡半个小时，然后再用清水冲冼干净，用这种方法清冼的桑葚食用起来更安全。