实验八 环境因素对微生物生长的影响(温度、紫外线、化学药剂 )2

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1、牛蛋斜面培养基，3琼脂平板2葡萄糖发酵培养基3蔗糖发酵培养基3牛肉膏蛋白胨液体培养基4蛋白胨水培养基（吲哚试验）2葡萄糖蛋白胨水培养基（甲基红试验）24？（甲萘酚？）柠檬酸盐培养基（柠檬酸试验）2灭菌涂布棒、刻度吸管1土壤颗粒大肠、枯草、产气红石蕊试纸实验七（2）环境因素对微生物生长的影响一温度对微生物生长的影响二紫外线对微生物生长的影响三化学药剂对微生物生长的影响四实验报告一温度对微生物生长的影响1了解温度对微生物生长的影响与作用机制。2学习和掌握最适生长温度的测定。（一）实验目的（二）基本原理微生物的生命活动，必须在一定温度范围内进行，温度过高或过低，均会影响其代谢方式、生长速度甚至可

2、能致死微生物。根据微生物生长最快的温度可以测定微生物的最适生长温度。不同微生物最适生长温度不同。测定最适生长温度。（三）实验材料菌种：枯草杆菌培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂斜面1接种：在牛肉膏蛋白胨培养基斜面分别接种枯草杆菌三支。2培养：已经接种的斜面分别置于20℃、30℃、50℃四种温度条件下培养。结果观察：观察细菌生长情况并记录。（四）实验内容步骤二紫外线对微生物生长的影响（一）实验目的要求1了解紫外线对微生物生长的影响与作用机制。2学习检测紫外线对微生物生长影响的方法。（二）基本原理紫外线对微生物有诱发突变和致死作用，因紫外线照射剂量不同而异，低剂量用于微生物诱变育种，高剂量用于实验室或工作

3、间消毒杀菌。紫外线照射剂量与照射光强、距离以及照射时间相关。（三）实验材料菌种：枯草杆菌菌悬液培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂平板（四）实验内容步骤（1）制备菌悬液：取无菌水一瓶，以接种环取枯草杆菌菌种2环，混合均匀，制成悬液。（2）接种：以无菌吸管取菌悬液2滴加于牛肉膏蛋白胨培养基平板上，立即用无菌刮铲涂抹均匀，然后用无菌黑纸遮盖部分平板。涂布法接种（3）紫外线处理：紫外灯先预热15min，将已经接种的平板置于紫外灯下（平皿距紫外灯1米），打开皿盖，紫外线照射20min，取出黑纸，盖上皿盖。（4）培养：将平板置于28℃--30℃，结果观察：观察平板上是否有纸形图案的细菌生长图象。三化学药剂对微生物

4、生长的影响（一）实验目的要求了解某些化学药剂对微生物的抑制作用，学习其实验方法。某些化学药剂（消毒剂）抑制或杀灭微生物，其效应强弱与试剂类型、浓度、作用时间以及作用对象有关，有些药剂在浓度极低的情况下仍然有较强的作用。杀菌剂的浓度、作用时间应试验确定。（二）基本原理（三）实验材料试剂：HgCl2(0.1%),CuSO4(0.5%)。培养基：牛肉膏蛋白胨培养基平板。菌种：枯草杆菌菌悬液。（四）实验内容步骤1倒平板：将融化的牛肉膏蛋白胨培养基（50℃）倾注入无菌平皿，冷凝成平板。2制菌悬液：同紫外线3接种：用无菌吸管吸取少量菌悬液，在牛肉膏蛋白胨培养基平板上接种1--2滴，用无菌刮铲将菌液涂布均

5、匀。同紫外线。4加滤纸：取圆滤纸片3张，一张沾无菌水，其余两张分别沾一种药剂，稍干后在平板上分区放置，并在平皿皿底作标记药剂名、浓度、组号。培养：将平板倒置于28℃--30℃培养结果观察：观察平板是否有抑菌圈，并通过抑菌圈直径大小推断药剂的抑菌作用的强弱。四实验报告1温度对微生物生长的影响菌名20℃30℃50℃枯草杆菌注：记录生长情况用符号表示：-：不生长；+：生长差；++：生长一般；+++：生长良好。包括——实验目的、实验原理、实验结果、结果分析记录实验结果并对之分析2紫外线对微生物生长的影响说明平板上是否有纸形图案的细菌生长图象即可。3化学药剂对微生物生长的影响记录实验结果并对之分析：菌

6、名HgCl2(0.1%)CuSO4(0.5%)无菌水枯草杆菌注：用直尺测量抑菌圈的直径大小记录入表格。