PET无菌冷灌装生产工艺流程图讲解.doc

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1、一、PET无菌冷灌装生产工艺流程图前调配单元原水吹瓶机←瓶坯↓↓↘料液半成品水处理单元洁净风送道↓冷却塔水⑤↓消毒液①→自动UHT制备无菌料液←冰水⑥③纯净水①①母液↓↓↓↙↓↓④⑦⑧→无菌物料缓冲及恒压单元无菌水②←UHT制备无菌水←⑤PET空瓶消毒液调配单元↓↓↓↓CIP⑧→无菌灌装←单轮式无菌水冲瓶←消毒液③冲瓶←消毒液③冲瓶←生产用消毒液③↓↑↑②→瓶口冲洗←自动COP/SOP单元←②⑦废气处理单元消毒液监测单元↓净化隔离单元→（液氮滴加）↓ 卫生级（无菌级）封盖机←瓶盖无菌气吹干←无菌水冲洗←消毒液冲洗←理盖↑↓↑↑↑↑④⑦出瓶风幕无菌压缩空

2、气④②③瓶盖提升机↓↑↑瓶身清洗无菌压缩气制备←无油压缩空气瓶盖瓶身喷码→↓↑灯检洁净或食品级蒸汽⑦↓↑↑瓶身吹水机蒸汽过滤纯蒸汽发生器←①↓↑←⑧封口检测仪工业蒸汽⑧缓冲平台→↓无压力输送机←中央润滑单元↓自动套标机←瓶标↓蒸汽缩标机↓瓶身吹水机→灯检→自动装箱机←纸箱成型机←纸箱↓纸箱封箱机纸箱喷码→↓机器人码垛↓成品入库二、PET瓶无菌冷灌装生产线主要设计工艺参数项目设计参数半成品杀菌条件≤138℃5、15、30s根据产品待定无菌水制备条件≤140℃保持30s空盖杀菌条件杀菌液喷冲≥30s无菌水喷冲≥5s无菌压缩空气吹干2bar，≥2s空瓶杀菌条

3、件（双轮单流通隔膜阀控制喷冲）第一轮杀菌液喷冲时间≥8s第一轮杀菌液沥干时间0s第二轮杀菌液喷冲时间≥6s第二轮杀菌液沥干时间≥2s杀菌液总作用杀菌≥30s空瓶冲洗条件（单轮单流通隔膜阀控制喷冲）无菌水喷冲时间≥5s沥干时间≥3s灌装温度25~30℃瓶口冲洗条件无菌水冲洗灌装精度要求符合GB/T《液体食品包装设备验收规范》