《特色农产品区域布局规划（2013-2020年）》发布.pdf

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1、特色农产品区域布局规划(2013—2020年)发布为引导特色农产品向最适宜区集中，帮助各广一批特色农产品的生产、加工、储藏适用技术，类社会资金明确投入方向和重点，促进农业区域专培育一批知名的特色农产品优势产区，形成一批在业分工，深化农业结构战略性调整，加快形成科学国内外公认、拥有自主知识产权的知名品牌。合理的农业生产力布局，农业部近日发布特色农规划按照品质特色、规模优势、市场导产品区域布局规划(2013—2020年)(以下简称向等3个基本原则，对原有的特色农产品品种进行规划》)。调整。一是产品品质独特，功能特殊，有一定认知((规划提出，特色农产品区域化发展要以农度；二是产品具

2、有一定的规模，产业可延伸性强，业增效、农民增收为目标，以“完善布局、突破制有进行市场开发的价值；三是目标市场相对明确，约、升级产业”为主线，采取政府引导与市场运作现实市场竞争优势明显或具有潜在市场需求。根据相结合的方式，在产前和产后环节引入各类社会资这一标准，规划确定了特色蔬菜、特色果品、本，深度挖掘区域特色资源潜力，加快培育特色明特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、道地显、类型多样、竞争力强的特色农产品专业村、专中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等10业乡镇，打造现代特色农业产业链，逐步形成合理类144种特色农产品。的区域分工和专业化生产格局，拓展国内外市场，规划

3、))从强化特色农产品发展的关键薄弱环做精做强特色农产品产业，实现农民的农业经营收节入手，确定了五大重点领域：特色农产品品种选入稳步增长，为现代农业发展奠定基础。规划育，特色农产品产业标准化与管理，特色农产品技确立了资源依托、市场导向、产业开发、规模适术创新与推广，特色农产品加工以及特色农产品营度、科技支撑、生态文明的基本原则，明确了“五销。为确保目标任务顺利实现，((规划从加强规个一批”的发展目标，即：启动建设一批特色农产划引导、创新发展机制与政策、加大投入力度、发品标准化生产示范区，建立一批特色农产品原产地展新型农业经营主体、建立健全法律法规体系等5个保护基地，开发驯化一批

4、特色农产品名优品种，推方面提出了若干保障措施。豳我国建立花生加工品质评价模型由中国农业科学院农产品加工研究所王加工制品品质之间的相关关系，构建了加工品质强研究员主持的公益性行业(农业)科研专项评价模型、加工适宜性评价方法和标准，筛选出“大宗农产品加工特性研究与品质评价技术适宜加工高凝胶型和高溶解型蛋白、高品质花生(200903043)”取得阶段性成果。该研究利用五油，以及适宜出口的花生加工专用品种，构建了年时间系统分析了l11个花生品种的感官品质、理花生加工品质基础数据库；开发了花生蛋白、花化品质、加工特性和特征成分指纹图谱，揭示了生油等系列产品的品质改善与提升技术，并研发原

5、料品质与花生蛋白、花生油和出IZl花生等主要出花生系列高品质产品。圜／一、、46农产品加工业