2018春食品安全教育主题班会教案.docx

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1、2018春虎门小学食品安全教育主题班会教案班级：一（1）班教师：刘昌嫒一、教学目标： 1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是三无食品、五毛零食 。2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无食品，不吃垃圾食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。 二、教学过程 （一）现象描述： 每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家或者宿舍的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体

2、正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品、垃圾食品，如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。 （二）了解什么是三无食品、五毛零食 三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。 五毛零食：孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的"辣条"、"辣片"以及叫"流口水"3的糖条，都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉，有的无法搞明白是什么物种。主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。 （三）不安

3、全食品的危害这些三无食品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些轻者食物中毒，重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。（四）如何让健康陪伴我们成长1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全生产许可标识：QS。 2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。   3、坚决不购买学校

4、门口无良小摊贩的食品。4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 5、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。   36、多吃有营养的食品。 （五）师总结 同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，保证自己的健康。最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质

5、在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。2018年3月6日3