小一参观蛋糕房.doc

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1、小班社区活动：参观七哥蛋挞房（黑体三号加粗居中）活动目标：（行缩进2个字符）（正文宋体小四1.5倍行距）1.让幼儿走进社会课堂，对蛋挞的品种有了更进一步的了解，体验到了实践活动的乐趣，丰富了幼儿的生活经验。2.接受外来孩子及其家庭，使外来打工孩子更快的适应幼儿园生活。3.培养幼儿大胆、大方地与人交流、沟通的能力活动准备：1.联系好参观的蛋挞店2.制定好行进路线活动时间:2014.10.24活动过程：(一)初步交流对社区蛋挞店的了解情况1老师：小朋友喜欢吃蛋挞吗？幼儿：喜欢。2师：你们到哪些蛋挞店买过蛋挞，吃过怎样的蛋挞？幼：吃过巧

2、克力味的蛋挞；吃过水果味的蛋挞；吃过小兔形的蛋挞……师小结：原来我们有这么多美味的蛋挞。今天老师要和小朋友去参观蛋挞房，去了解更多关于蛋挞店和蛋挞的情况。(二）师幼共同确定调查目的和调查方师：在调查中小朋友想了解关于蛋挞的哪些问题？在参观中我们又该问些什么问题呢？(师幼共同讨论，确定要了解的问题）1.关于采访的问题蛋挞店的生意怎么样？(一天的销售量怎么样？蛋挞的花样、品种及口味如何？你最喜欢哪种蛋挞，为什么？2.路上的注意事项。靠边走，拉住外地小朋友的手，和外地小朋友交流。3.参观蛋挞房。（1）老师介绍蛋挞房，幼儿观察。（2）老板

3、介绍蛋挞的花色品种口味。（3）幼儿品尝蛋挞，关心外来幼儿交流，主动邀请其品尝。4回园交流，教师小结。(1)服务与质量并重：随着生活水平的提高，人们也有了更高的要求，除了要求食品质量好，还要有顾客至上的服务。(2)蛋挞的样式及口味：现在，人们十分注重健康，对蛋挞也要求低糖分、低脂肪，所以一些较高档次的蛋挞店都开始采用符合顾客要求的代替奶油，但一般的蛋挞店仍多采用奶油。还有蛋挞的样式也很重要，因为装饰漂亮的蛋挞不仅能吸引顾客，还能给人以美的享受，所以这也是影响蛋挞店生意的重要原因业(3)小朋友吃蛋挞时要注意：不能多吃，特别是奶油多的蛋

4、挞。还有不要吃过期的蛋挞活动效果:通过本次实践活动，小朋友的学习从课堂讨论，到幼儿园内调查，然后走向社会调查，最后再进行讨论总结。层层深入地调查了解，让幼儿感到兴奋、新鲜、好奇。每一环节都能激起幼儿学习的欲望。整个活动孩子们表现得都很积极。走向社区的教育教学活动不但让幼儿学到更多的知识，还培养了幼儿的社交能力和礼仪素质，让幼儿认识各种各样的蛋挞，了解蛋挞制作过程，知道点心师劳动的辛苦，从而培养幼儿爱惜粮食的情感。图片插入(640*480)