氨基酸的脱水缩合.docx

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1、氨基酸的脱水缩合教学设计一、教材分析氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，十分枯燥，所以教学时应注意联系学生的生活经验，运用动画、故事、游戏和形象的比喻，不仅增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。并且还激发了学生的学习兴趣。二、学情分析学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学知识这是本节教学内容的最大瓶颈，而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，掌握比较困难，充分利用多媒体则可以突破难点。三、教学目标1.知识目标：理解氨基酸形成蛋白质

2、的过程。2.能力目标：通过图文结合的形式，让学生在获取形象的、信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。3.情感态度价值观：认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的辩证唯物主义观点。四、教学重难点1.重点：氨基酸形成蛋白质的过程。2.难点：氨基酸形成蛋白质的脱水缩合的过程。五、教学策略根据新课程理念，针对本节内容，我主要采取探究式教学与多媒体辅助教学相结合的方法。在教学过程中，利用动画和图片创设情境，层层递进，解决教学难点。六、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图旧知回顾，导入新课引导学生回忆氨基酸结构通式，并提

3、出问题，引导学生猜测氨基酸形成蛋白质的方式。回答氨基酸结构通式，并进一步猜测合成蛋白质的方式。回忆结构，为新课打好基础。讲授新课通过展示两个氨基酸的结构式，引导学生观察，可能形成的方式。通过观察猜测方式，观看动画，理解过程。通过学生猜测以及动画的展示两方面突破脱水缩合的重难点。通过动画展示氨基酸脱水缩合过程。并介绍不同层次的结构。课堂检测展示习题，对学生的答案进行订正。思考并回答问题。通过习题巩固知识，检测学习成果。一、板书二、教学反思