素食养心 醉心文化.doc

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1、素食养心醉心文化　　邓梅巧云女士　　早年从事教育工作，现今致力於宗亲联谊及国粹文化传播以及各种社会活动。在她的身上可以寻见文人、商人与善心的融合点，她有着作为教育工作者的文化使命感，也有着从事商贸事业带来的智慧积淀以及共享精神，更有着相信因果轮回大道�K以正心修德的坚守。她以文化为主菜，以素食为佐菜，於浮躁现世，尽心也精心为世人烹饪一碗碗“文化素食”。　　养心素食内藏千秋　　在急功近利、追求眼球效应的当下，总能催生出速成速朽的商业和商品，但昙花一现式的喧嚣所带来的谈资和心动的感觉，�s远远不�颍�不能充饥，也不能止渴，更无法抓挠到内心充斥空虚的痒感

2、。　　而在香港九龙深水�兜囊患宜厥承」荩�从春末夏初开业之时的初见萌动延续至今的火热，成为了众人口中的谈论对象，甚至引发多家媒体频频报导。这等备受业界和市民所青睐之景实属难得，带着好奇心，我们有幸�穹玫搅恕懊饭笤滴幕�素食”的创办人邓梅巧云女士，在她热情与温柔的话语中，逐渐将我们的好奇心填满，让人受益匪浅。　　“贵心结缘、醉心文化、养心素食”，这是“梅贵缘”的文化理念核心，而眼前的这家文化素食小馆便是梅贵缘国际控股有限公司旗下的首家主打文化主题的素食馆。进入“梅贵缘”的世界，客人除了可以享用以全国各地的特产食材�u作的美味素食外，还可以有机会接触�

3、K认识到来自中华民族的文化精粹。　　经济的升级、消费的升级也带来了国人的消费理念的�D变，越来越多的群体摆脱了对基本生存需求的满足，逐步开始探索内心的需求与渴望，越来越重视个人与家庭的健康和陪伴。也因此滋养�K开拓了最适宜素食文化成长的肥沃土壤，拥有多年从事经济贸易经验的邓梅巧云女士，敏锐地捕捉到了这一行业的成长��力，同时作为教育工作者一直以来的使命感，让她更窥见�K赋予了素食馆别具深意的社会角色。　　在“梅贵缘”文化素食馆内，我们可以看见关於“珍惜食物、不要浪费”等大字标语，这也是负责人邓梅巧云女士的心声，她希望大家能慢慢品���K珍惜食物，取

4、适量的食物，不造成浪费，故而“梅贵缘”在设立之初�K未设定时间限制，让客人可以有足�虻氖奔渚∏橄硎苁澄锎�来的味蕾满足。　　当然口腹之欲本就为最基本的生理需求，这也不是“梅贵缘”素食馆的诞生初衷，它知道当愈来愈多的人吃素，本身便是一种对地球、对人类的善意。据邓梅巧云女士所述，一个人吃素可以每年避免约计3000只动物被杀害，也因此可以减少来自生灵屠戮所带来的负面怨气，在保持健康饮食的同时，亦是一次修养身心的自我锻造和升级。她相信因果轮回道义的存在理念，也相信万事万物源於心生，唯以养心方能避免不必要的病痛和伤亡。　　除了吃素养心之外，素食馆内的装潢设计

5、也别具特色，馆内虽小�s内藏千秋。除了承载多种精美素食食品的长廊，在馆内的四周墙壁上特意摆挂着富有中国文化特色的艺术品，从挂画、绘品到陶瓷、小品等艺术品，其中更不乏将机器流水线�u品与纯手工珍品共同摆列对比，让人在最放�的姿态下悄然认识�K接受来自国粹文化的魅力。据悉，在店内摆放的艺术品均是邓梅巧云女士从各处搜集的文化佳品与珍品，若被有缘人相中便可根据代售价格进行购买收藏，因而，店内呈现的作品会经常进行更替，同时这里也作为香港梅氏文化交流协会举办各类文化班、交流讨论会的主要场地。　　邓梅巧云女士表示，希望大家能�蛲ü�素食吸收文化知识，增强个人正能

6、量，最终达致世界和谐，宇宙正气。未来的“梅贵缘”文化素食会在香港、内地甚至世界各地开设不同的大大小小的分店，连锁上市，实现环球经营！　　心�M梅氏贵心结缘　　梅氏宗彦可从商周时期溯源，遍�丫胖荩�才惠八方，北宋便有抗金英雄梅执礼，後有爱国英雄、一代京剧大师梅兰芳，现代亦不乏诸如香港天后级人物梅艳芳等具有传奇色彩的梅氏同仁。　　作为梅氏族人，邓梅巧云女士在创立“梅贵缘”之前，早已透彻地了解到个人力量的局限性，但若集合梅氏众人的力量与智慧，也会产生无限的可能。因而，在2015年8月7日，她於香港创办了香港梅氏文化交流协会，�]册为非牟利团体，�K与会里

7、同仁共同制定会章、组织架构，�K组织或参与多项社会活动，如《台山文评》报导港文化交流、台山市全中小学《节日的故事》徵文比赛、“情牵长者心”院舍探访活动、各地宗亲互动交流活动、耆英家访、协办“情结岭南缘――高定国书画作品展”等。由香港梅氏文化交流协会举办的《知识癌症？踏上丰盛人生》讲座和梅贵缘协办的太阳花种植技巧班也於6月15日及6月19日在“梅贵缘”文化素食馆内举办。　　香港梅氏文化交流协会的会章是：敦亲睦族、扶老携幼、救急扶危、慎终追远、会员联谊、全球各地家人互动交流、弘扬中国传统文化、参与港内外公益活动、爱国、爱港、爱族，发扬梅族精神，团结和谐

8、。　　这也是邓梅巧云女士的服务��则，她与梅氏同胞分工协作，通过多种途径回馈社会，开展面向不同人群的服务，以真心缔结与众人