蚯蚓堆肥对小白菜生长-品质和土壤性质的影响.doc

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1、蚯蚓堆肥对小白菜生长品质和土壤性质的影响　　摘要：采用盆栽试验研究了蚯蚓堆肥对小白菜产量、品质及土壤性质的影响。结果表明，施用蚯蚓堆肥显著促进了小白菜植株生长，改善了小白菜品质。施用蚯蚓堆肥处理的小白菜，除了展开度外，小白菜的株高、茎基粗、绿叶数均显著高于施化肥的处理；产量比不施肥提高５４．１％，比施化肥降低１０．２％，维生素Ｃ和可溶性糖含量显著高于不施肥和施化肥处理。蚯蚓堆肥处理与对照比较，土壤速效Ｎ、Ｐ、Ｋ分别增加１５．６８、１０．７１、２４．３０ｍｇ／ｋｇ；与化肥处理比较，土壤速效Ｎ、Ｐ、Ｋ分别降低４．６８、７．１６、０．７０ｍｇ／ｋｇ。蚯蚓堆肥的加入改变了土壤的容重，使

2、土壤疏松，增加了土壤的透水性及防止土壤表面板结，改良了土壤结构。　　关键词：蚯蚓堆肥；小白菜；品质；土壤性质　　中图分类号：Ｓ６３４．３．０６２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11420－4142-03　　　　EffectofWormcastApplicationontheYieldandQualityofGreengroceryandthe　　SoilCharacteristics　　　　ＷＡＮＧＸｉａｏ－ｆｅｎｇ，ＣＨＥＮＧＪｉｅ－ｍｉｎ，ＷＡＮＧＺｈｉ－ｆｅｎｇ　　　　　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｗｏｒｍｃａｓｔａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄ

3、ａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｇｒｅｅｎｇｒｏｃｅｒｙａｎｄｔｈｅｓｏｉｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｗａｓｓｔｕｄｉｅｄｂｙｔｈｅｐｏｔｓｔｒｉａｌ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｗｏｒｍｃａｓｔａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｃｏｕｌｄｉｎｃｒｅａｓｅｇｒｅｅｎｇｒｏｃｅｒｙｇｒｏｗｔｈａｎｄｐｒｏｍｏｔｅｑｕａｌｉｔｙ．Ｔｈｅｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔ，ｓｔｅｍｄｉａｍｅｔｅｒａｎｄｇｒｅｅｎｌｅａｖｅｓｗｉｔｈｗｏｒｍｃａｓｔｗｅｒｅｐｒｅｃｅｄｅｄｔｈａｎｔｈａｔｗｉｔｈｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ．Ｔｈｅｇｒｅｅｎｇｒｏｃｅｒｙｙｉｅｌｄｉｎｗｏｒｍ

4、ｃａｓｔｔｒｅａｔｍｅｎｔｗａｓ５４．１％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎｎｏｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｔｒｅａｔｍｅｎｔｗｈｉｌｅｉｔｗａｓ１０．２％ｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ．ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆvitaminＣａｎｄｓｏｌｕｂｌｅｓｕｇａｒｏｆｇｒｅｅｎｇｒｏｃｅｒｙｗｅｒｅｈｉｇｈｅｓｔｉｎｔｈｅｗｏｒｍｃａｓｔａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｔｒｅａｔｍｅｎｔ．Ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｃｏｎｔｒａｓｔ，ｔｈｅｓｏｉｌａｖａｉｌａｂｌｅｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｐｈｏｓｐｈｏｒｏｕｓａｎｄｐｏｔａｓｓｉｕｍｏｆｔｈｅｗｏｒｍｃａ

5、ｓｔｔｒｅａｔｍｅｎｔｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ１５．６８ｍｇ／ｋｇ，１０．７１ｍｇ／ｋｇａｎｄ２４．３０ｍｇ／ｋｇ．Ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｔｈｅｓｏｉｌａｖａｉｌａｂｌｅｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｐｈｏｓｐｈｏｒｏｕｓａｎｄｐｏｔａｓｓｉｕｍｄｅｃｒｅａｓｅｄｂｙ４．６８ｍｇ／ｋｇ，７．１６ｍｇ／ｋｇ，ａｎｄ０．７0ｍｇ／ｋｇ．Theadditionofwormcastchangedthesoilbulkdensity，loosenedthesoil，andincreasedthewaterpermeabilitytoprevent

6、thesealingofsoil，improvedthestructureofsoil.　　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｗｏｒｍｃａｓｔ；ｇｒｅｅｎｇｒｏｃｅｒｙ；ｑｕａｌｉｔｙ；ｓｏｉｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　　　　我国在大棚蔬菜种植中，菜农喜欢重施见效快、使用方便的化肥，而轻施有机肥，但过多使用化肥易造成土壤板结、黏重、透气性差，影响蔬菜正常生长，蔬菜病害频发。这样蔬菜种植在实现高产量的同时无法达到高品质。而施用有机肥不仅可提高蔬菜产量和营养、感观、贮藏品质，还可显著减少病、虫害的发生，从而降低农药的需求量，减少肥料和农药的污染，进而提高蔬菜的卫生品质［１－３］。利用蚯蚓处理畜

7、禽废弃物是一项古老的生物技术［４］，自２０世纪８０年代末，国内外许多学者致力于利用蚯蚓处理垃圾的研究［５－７］，其中牛粪蚯蚓堆制物是一种优质的有机肥料，腐殖质含量高，含有丰富的Ｎ、Ｐ、Ｋ养分及多种微量元素和氨基酸［８，９］。通过小白菜盆栽试验，研究蚯蚓堆肥对小白菜产量及品质的影响，其目的是验证蚯蚓堆肥的肥效和农用的可行性。　　１材料与方法　　１．１供试材料　　蚯蚓堆肥肥效试验用土壤采自潍坊市昌乐县白塔镇，所取均为土壤耕作层的沙壤土。把土壤风干后过２ｍｍ孔径筛，用作盆栽试验及测定土