螺旋藻产业结束依靠外来藻种的历史.doc

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1、螺旋藻产业结束依靠外来藻种的历史　　编者按：最近一段时间，本刊编辑部每天都接到不少读者的来信来电，询问养殖螺旋藻的市场前景等问题。对此，我们咨询了有关专家。专家认为，螺旋藻的市场前景很好，但它产量低、干燥环境要求高、干燥设备投资较大，因此，一家一户的小规模养殖很难取得规模效益，尤其是养殖出来的螺旋藻质量不一定能达到商品质量要求。为此，提醒广大读者，在决定养殖螺旋藻之前，一定要综合考察，包括自己的经济状况，螺旋藻的品种质量要求，销售市场、销售价格等。只有详细了解清楚，才能做到心中有数，避免误入一些厂家故意设置的诱人陷阱，减少自己的损失。本刊2004年第4期《百姓焦点》栏目曾刊登专家关于螺

2、旋藻养殖方面的文章，有兴趣的读者可以查阅。下文将对我国螺旋藻研究方面的最新进展情况作一介绍，目的就是让大家多了解一些这方面的信息。　　　　百姓们耳熟能详的螺旋藻，如今在我国首次发现了3个新种和1个中国新纪录种。这不但填补了我国从未发现过螺旋藻种的学术空白，而且结束了我国螺旋藻产业只能依靠外来藻种的历史。　　改写这个历史的，是北京林业大学教授尹伟伦率领的课题组。他主持的这项科研成果已经通过了专家鉴定。专家认为，这项研究发现了中国螺旋藻种，提出了细胞激发放氧的新理论及细胞沉浮调控新机制，达到了国际领先水平，为浮游生物细胞沉浮机制的研究提出了新的思路。　　课题组主要开展了三个方面的研究：一是

3、中国螺旋藻新种及相似种的比较研究；二是选育优良藻种；三是研究螺旋藻细胞激发放氧特性和细胞沉浮调控机制。　　研究人员研制出利用天然资源节约成本配制培养液的专利，可广泛应用在螺旋藻生产中，使西部盐碱湖密集区发展新型绿色产业有了新技术的支持。　　在研究中，研究人员选育出两个产业化藻种的新品种，其中一个不仅多糖含量高，而且具有两个新的多糖组分和抗辐射物质，在医药保健、食品添加剂和化妆品领域具有广泛的用途；另一个能在降雨量大的产业化地区生长，可防低渗伤害，稳定产量。　　螺旋藻是生产高级保健品、高营养饲料等产品的宝贵资源，具有巨大的市场潜力。此前，国内外从未发现中国有此藻种。中国螺旋藻新种的确定，

4、表明了螺旋藻的天然分布不仅在热带、亚热带地区，而且在温带地区也有分布。以往，国内外进行螺旋藻生产的只有两个种，生产企业所有藻种均从国外进口。新种的发现和确定，摆脱了对进口藻种的依赖。　　经过研究和培育，新的螺旋藻种与进口藻种相比具有三大突出特点：一是主要营养成分高，其产品具有高质量；二是具有耐低温的特性，确保每年有较长的养殖期；三是具有较强的抗辐射特性，用于医药、化妆品开发前景广阔。据称，该藻种已在我国云南、福建、江苏、湖北等地养殖，养殖面积达数十万平方米。　　产业化藻种的发现和优良藻种的培育，为我国开发利用螺旋藻提供了优越条件。据悉，我国具有发展螺旋藻产业的资源基础。在一些地区自然条

5、件恶劣、土壤贫瘠、生态脆弱、盐碱湖周边的高度盐碱化土地，高等植物、农作物难以生存，但却是低等植物螺旋藻的适生环境。据称，在研究推广地区，已有企业在开发螺旋藻，养殖面积达2万多公顷，产量150吨。　　如按蛋白质含量计算，667平方米螺旋藻产量相当于3.2万多公顷水稻和2.9万多公顷小麦。这对于干旱少雨、盐碱湖丰富地区的农民增收脱贫有重要意义。　　专家称，以螺旋藻开发为中心，开发当地其他浮游生物资源，组合成高科技产业链，是一项新型的绿色产业，将带动我国食品、医药、精细化工、饲料加工、畜牧业和水产养殖业等行业的发展。　　这项成果在理论上也取得了重大突破，首次提出了细胞激发放氧的新概念和螺旋藻

6、细胞沉浮调控的新理论，突破了绿色植物光合作用放氧的传统概念。发现了在光饱和点之后，螺旋藻在强光下细胞发生激发放氧的现象。研究发现，螺旋藻细胞具有将光合放氧储存在气囊中，并可通过光温调控集中放氧的功能，证明了螺旋藻细胞的气囊是柔性结构，由此形成了光温调控密闭空间按需、高效、定时、定量供氧气的新技术，修正了传统极谱氧电极法测定光合速率的原理。