疫情防控期间学生食堂大门封闭管制制度.doc

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1、疫情防控期间学生食堂大门封闭管理制度一、就餐封闭式管理1、疫情防控期间学生食堂实行封闭管理，高风险时期全程封闭管理，低风险时期在供餐就餐期间实行封闭管理。2、各食堂餐厅大门出入口由学校统一组织设置佩戴标识的安全员值勤，安装红外线自动测温设备和配套测温通道式帐篷，提升测温速度和水平。就餐人员持本人有效证件（禁止校外人员就餐）、佩戴口罩，并经体温检测合格后（体温低于37.3摄氏度）方可进入餐厅（体温异常人员不得进入餐厅，应立即登记并报告，进行相应处置）。3、做好单向流动的就餐路线规划，明示就餐区域平面功能示意图，设置就餐流程导向标识（地面引导标识），合理管控人流

2、密度，防止因人员交叉和密度过大造成感染。二、食堂后厨实行全封闭管理1、充分利用门禁系统对食堂后厨严格实行全封闭管理，食堂从业人员凭工牌或校园出入管理卡出入，非本食堂人员不得进入后厨，相关工作人员因工作需进后厨时，应检测体温合格并戴好口罩，做好记录。所有从业人员不得将私人物品带入后厨。2、后厨要定时开窗通风或使用中央空调新风系统全新风运行，保持空气流通，中央空调系统应定期进行消毒处理。3、禁止供货商进入食堂后厨。4、加强学生食堂安全值班，使食堂安全处于受控状态。三、配合实行校园全封闭管理1、为每日进出校园从业人员办理校园出入管理卡，每日入校前应配合校园门岗做好

3、体温测量和登记工作。拒绝未经批准的食堂访客入校。2、如无其他特殊情况所有食堂从人员每日仅能进出校一次。3、每日入校时对从业人员使用的交通工具进行消毒，尤其是喷洒轮胎等关键位置。