酒店保洁培训大全.doc

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1、房务部（PA部）培训大纲目录一、酒店概况--------------------------------------------------------------------------41、基础设施------------------------------------------------------------------------------42、组织结构---------------------------------------------------------------------------63、相关应知应会---------------------------

2、-------------------------------------------7二、酒店意识--------------------------------------------------------------------------141、酒店商品的概念---------------------------------------------------------------------142、服务容和要求---------------------------------------------------------------------153、意识核心------

3、---------------------------------------------------------------------20三、职业道德--------------------------------------------------------------------------211、职业道德教育-----------------------------------------------------------------------212、职业道德的容-------------------------------------------------------

4、--------------223、酒店职业道德的规----------------------------------------------------------------22四、员工手册-----------------------------------------------------------------------22五、礼节礼貌--------------------------------------------------------------------------221、礼节礼貌的重要性----------------------------------

5、--------------------------------222、礼节礼貌的要求---------------------------------------------------------------------233、服务中常见的礼节------------------------------------------------------------------23六、工作流程-----------------------------------------------------------------------24七、制度----------------------

6、-------------------------------------------------------251、《公共区域洗手间清洁管理规定》----------------------------------------------------252、《酒店西侧门卫生管理规定》---------------------------------------------------------273、《地毯清洁保养管理规定》------------------------------------------------------------274、《广场卫生清洁管理规定》-----

7、-------------------------------------------------------295、《集团、酒店植物管理规定》-------------------------------------------------------------------306、会议制度-----------------------------------------------------------------------