中国餐桌礼仪的基本要点.doc

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1、中国餐桌礼仪的基本点中国餐桌礼仪的基本点餐桌礼仪在中国人的整个生活秩序中起着非常重要的作用。他们认为饮食不仅是满足基本生理需求的一种方式，也是最重要的社会体验。因此，掌握一些中国餐饮规则尤为重要。无论你是主人还是客人，你都必须掌握一些规则。中国的餐桌礼仪是什么？㈠座位和出发1、进入前应等老人坐下。2.如果桌子上有女士，她们应该等到就座。如果一个女人坐在隔壁，应该叫她。3.用餐后，其他客人只有在男女主人离开餐桌后才能离开餐桌。4、坐姿应正确，与桌子保持适当的距离。5、在酒店就餐时，应由服务员带领就餐。6、离开座位时，应帮助老人或妇女拖上座位。(2)餐巾纸的使

2、用1.餐巾纸主要用于防止弄脏衣服和擦拭嘴和手上的油渍。2.在每个人都坐下之前，餐巾不能使用。3.餐巾应该展开，放在膝盖的大腿上部。不要系腰带，也不要把它挂在西装的领子上。4.切勿用餐巾擦拭餐具。(3)点菜1、看人员构成。一般来说，每人一盘是更普遍的规则。如果是和更多男人一起吃饭，数量可以适当增加。2.看这些盘子的组合。一般来说，一桌菜最好有肉和蔬菜，冷的和热的，尽量全面。如果桌子上有更多的男人，你可以点更多的肉，如果有更多的女人，你可以点更多的清淡蔬菜。3、看看宴会的重要性。对于普通的商务宴会，一道菜的平均价格在50元到80元之间。如果宴会是为关键人物准备

3、的，那么点几道数量足够的菜，如龙虾、秋刀鱼和鲥鱼，然后点鲍鱼和鱼翅粉。4.同样重要的是要注意，当点菜时，不应该问服务员菜的价格或便宜货。这将使公司在顾客面前显得有点小气，顾客也会感到不舒服。5.一顿标准的中餐通常从一道冷盘开始，接着是一个热炒菜，接着是一道主菜，接着是小吃和汤。如果你觉得有点无聊，你可以在饭后点些甜点，然后点一个水果盘。为了考虑菜肴的各种程序，简而言之就是知识，我们需要学习更多、思考更多、练习更多餐桌礼仪的小技巧。你了解上面介绍的中国餐桌礼仪的基本要点吗？