幼儿园大班教案《合理配餐》（通用）.doc

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1、幼儿园大班课程计划《合理配餐》大班课程《合理配餐》适用于大班的健康主题教学活动，让孩子们可以学会将餐点与一餐混合搭配。他们知道有主食，他们是众所周知的。他们知道食物有不同的营养。人体需要各种营养素。接受各种食物，并养成不挑食而不偏食的饮食。快来看看幼儿园班《合理配餐》课程计划。[活动]1.知道食物有不同的营养素，身体需要多种营养素。2，最初学会合理搭配一顿饭，知道主食有主食，有好东西。3，可以接受各种食物，养成不挑食而不偏食的饮食。4.愿意探索，交流和分享。5.让孩子们感到快乐和有趣，并在不知情的情况下学习知识。[活动准备]1.经验准备：幼儿提前和妈妈和爸爸一起收集有关食物营养的

2、信息，并根据现有经验做饭。2，PPT课件，儿童自制食品图片和盘子，透明塑料等【活动程序】（1）播放视频导入，引导孩子了解偏食对身体的伤害。老师：孩子们，今天我们班上有一位小客人。他的名字是Skinny。他又瘦又小，这是为什么？让我们来看看。题：1.为什么瘦小的身体很小？他的身体有什么不舒服的？他以后怎么吃？他的饮食营养丰富吗？（2）结合现有经验，引导儿童分享不同的食物营养，了解人体需要多种营养素。1.问题：我们身体需要哪些营养素？这些营养素隐藏在什么样的食物中？2.结合收集的数据，引导儿童分享人体所需的营养和功能。3，总结：我们的身体需要多种营养素，主要是蛋白质，脂肪，糖，维生素

3、，矿物质和水。这些营养素隐藏在不同的食物中，因此应该食用各种食物。（3）引导孩子以“帮助瘦身和吠叫饭”的形式交换自己的饭菜。老师：你怎么吃薄树皮？有营养吗？几天前，孩子们为一顿饭吃了一顿饭。我们来看看，你怎么吃饭？孩子们互相交流，介绍自己的饭菜。2.讨论：我们应该如何混合食物以平衡营养？（4）结合视频，引导孩子们学习如何以“红，黄，绿板”的形式正常用餐。1.孩子们观看视频，了解“红色，黄色和绿色板块”的含义。（1）问题：红色，黄色和绿色板是什么意思？他们的意思是什么食物？这些食物有什么作用？（2）总结：红盘上装满了帮助身体长大的食物，主要是肉类，鱼类和蛋类;黄板是为身体提供力量。

4、）必须有米饭，面包和面条;它是一种帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。2.教师和儿童讨论餐饮的方法和原则。老师：如果我们想要健康饮食，我们必须有一个合理的膳食和平衡营养。你应该每餐吃三种菜，这样你就可以拥有全面的营养和健康。3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。4、分享评价幼儿的配餐。师：你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?(五)集体表演'健康操'，结束活动。小百科：配餐是指搭配在一起的各种食品，按照一定标准把各种食品搭配在一起。