大班科学教案：中国茶文化.doc

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1、大班科学课程计划：中国茶文化【设计方案】茶是中国的传统饮料。在中国，茶叶品种繁多，有各种茶叶制作技术。“喝茶”的方式不同。可以说“茶”含有丰富的中国传统文化。幼儿用手工制作茶饮料，收集茶叶知识并对其进行分类，让孩子们为自己的祖国文化感到自豪，锻炼他们的实践和收集材料的能力，培养团结协作的精神。2，绿茶，红茶等：茉莉，菊花，玫瑰****都放在一个小盘子里，每个小盘子上放一个小勺子，孩子自己的饮水杯。3.关于茶知识的课件。4.《茶叶的聚会》故事录像带。【活动程序】1.激发孩子对茶的兴趣：（1）老师：'上周，老师安排了一项

2、任务，让孩子们回家品尝爸爸妈妈或祖父母的茶，并了解茶的名称。谁可以制作茶和茶？与孩子分享的事情。（2）要求孩子讲述，鼓励孩子告诉更多，越好，每个孩子都完成，老师应该使用汇总语言汇总。2.介绍有关茶的知识（1）将孩子收集的茶和老师的茶放在桌上，观察孩子的名字，形状，颜色和味道。（2）播放课件让孩子们知道茶是如何生长的？人们如何挑选它们？怎么处理？如何酿造？（3）听故事《茶叶的聚会》了解有关茶文化的更多信息。3.让孩子们自己做茶饮料。（1）老师：孩子们，我们学到了很多关于茶的知识。如果你让你发明一种茶饮料，你会喝什么样的

3、茶饮料？（让孩子们互相交谈）。（2）让孩子们与孩子们分享讨论的结果。（3）儿童的手和大脑发明了“茶饮料”。教师应该给幼儿提供帮助，并提醒他们在倒入热水时要安全。（4）浸泡在茶中后，当温度适宜时，请注意颜色，闻到异味，并在品尝时将茶饮料介绍给您的同伴。您也可以让您的同伴品尝您制作的茶饮料，并根据品酒师的建议。改进制备方法。[活动的延伸]鼓励孩子继续探索“茶”知识的兴趣。老师：'你想知道哪个国家是第一个发明茶的国家吗？（孩子们肯定不知道答案）'如果'我们想知道一些我们不知道的事情，我们该怎么办？（让幼儿讨论）最后，教师鼓

4、励幼儿使用各种方法收集有关茶知识的信息。