大班安全食品安全我懂得教案.doc

《大班安全食品安全我懂得教案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、大班安全食品安全，我理解课程计划大班安全食品安全我了解教学计划主要包括设计意图，活动目标，活动，难度，活动准备，教学方法，学习方法，活动过程等，以便孩子们可以初步了解什么是垃圾食品，“三无食物”，分解和恶化的食物，知道吃这些食物会危害你的健康。通过观察，触摸，嗅觉和其他感官活动，孩子们将能够掌握垃圾食品，“三无食物”和腐烂的食物。具体方法适合幼儿园教师参加大班安全活动班。来看看食品安全。我知道课程计划。设计方案：食品安全是我们生活中日益关注的话题之一。近年来，中国的食品安全领域出现了令人担忧的问题。肯德基的“苏丹红”，饺子中的“有毒绿色”，猪肉中的瘦肉和奶粉中的“三聚氰胺”，这些各种

2、食品安全问题严重影响人们的生活和健康，特别是对孩子身体造成的伤害深深影响着每个人的心脏。《指南》明确指出：“幼儿园必须保护幼儿的生命，促进幼儿的健康”。通常，我们总是不忘记教育幼儿营养和健康知识，告诉他们应该注意营养平衡，但他们疏忽了他们的食品安全教育。迫切需要对幼儿进行食品安全教育。《指南》有人指出，选择这个问题不仅要满足幼儿的实际需要，还要促进幼儿的长远发展;它接近幼儿的生活，有利于扩大幼儿的经验和视野。因此，我设计了《食品安全我懂得》主题并结合我班级的实际情况。活动目标：1.知识目标：让孩子们了解什么是垃圾食品，“三无食品”，腐烂和恶化的食物，知道吃这些食物会危害健康。2，能力

3、目标：通过一看，触摸，嗅觉和嗅觉的各种感官活动，让孩子初步掌握识别垃圾食品的具体方法，“三无食物”，腐烂的食物。3，情感目标：提高孩子的安全食品自我意识，拒绝垃圾食品，“三无食品”，腐烂和恶化的食物，提高孩子的自我保护能力。4.培养孩子敏锐的观察能力。5.加强幼儿的安全意识。繁重而艰难的活动：重点：让孩子们知道什么是垃圾食品，“三无食物”，腐烂和变质的食物，知道这三种食物对身体的危害。困难：让孩子掌握区分垃圾食品，“三无食物”和腐烂食物的具体方法。活动准备：1.经验准备：在家长的配合下，让孩子们对食品安全知识有一个简单的了解。2，材料准备：课件，喜洋洋娃娃，垃圾食品，腐烂和变质食品，

4、“三无”食品包装等安全食品包装。一些篮子的食物。教学方法，学习方法：教学方法：情境介绍法，提问法，直观教学法，游戏竞赛法等。学习方法：观察分析方法，讨论方法和多种感官参与方法。活动程序：（1）被邀请做客，鼓舞人心的兴趣活动，喜洋洋娃娃一开始就出现了，并邀请熊来鼓励孩子的兴趣。喜洋洋娃娃：孩子们好，我是食品专家，我的技能很大，今天我收到了小雄的邀请。它邀请我和你一起去他家。你快乐吗？（2）观察和讨论，分析和解释1.观看多媒体课件屏幕并了解垃圾食品。老师：熊为我们准备了很多美味的东西。我们看看有什么？让孩子观察并谈论食物的名称。然后，在播放视频进行儿童分析并解释有关垃圾食品的知识后，让孩

5、子们谈谈他们生活中的垃圾食品。2，观看多媒体课件画面2，引导孩子观察食品包装，并了解'三不'的食物。老师向孩子们分发了一些食物，在催促下，孩子们仔细观察了食物的外包装，并进行了比较。然后，引导儿童观察卫生条件非常差的食品生产车间，并告诉孩子们在这种环境下生产它们。食物是'三不'的食物。然后，杨阳阳将通过解释做出总结，让孩子们知道什么是合格的，“三不”的食物。3，观察课件屏幕三，了解烂食物。熊取出了他最喜欢的水果和鸡蛋（其中一些开始腐烂和变质），请吃。杨喜阳再次提出这样的问题：“这些食物有什么区别？”孩子们在观察之后进行了讨论，然后他们做了一个总结：像这种食物开始腐烂，有气味而且不明亮

6、，食物腐烂变质，食物上有很多有害细菌。食用。（3）购买食品，游戏巩固超市货架场景的创造。食品架上夹杂着垃圾食品，三个没有食物，腐烂的食物和一些安全的食物。这些孩子分为三组进行食品分类和购买比赛。查看哪组购买的食品安全可靠。老师作为食品检验员参与游戏。（4）推广活动，目标推进师：今天，当我们在小雄家庭做客时，我们学到了一项新技能。我们知道什么是垃圾食品，“三不”食物，腐烂的食物，并邀请孩子们和爸爸一起回家。妈妈看了一眼，寻找生活中的其他食物是垃圾食品，没有食物和腐烂的食物。