中国是文明古国.doc

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1、《茶》综合实践活动方案中国是文明古国，来了客人，以茶相迎，以茶待客，以茶会友。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已经有5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的促进作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗璀璨的明珠。我们以《茶》为主题开展了这次综合实践活动。首先我们制定出活动方案。师：生活中有许多饮品供人们饮用，供人们待客，可乐、橙汁、咖啡、茶你喜欢选用什么呢?生：我喜欢。师：我喜欢喝茶，习惯在饭后饮杯绿茶，以解肥腻，习惯在闲暇时泡杯红茶，以润咽喉，习惯在读书时手捧花茶，以清晰思路，

2、有客来，我也喜欢奉上一杯香茶，你们猜这是为什么?生：师：欣赏一段VCD，请你细细观察画面，细细体味歌词，你就会明白一二的……生：因为茶产在美丽的山水间，是一种天然的绿色饮品。生：因为茶凝聚着勤劳朴实的种茶人一份热诚。师：说的好，还因为自古以来，茶就是我们中国人代客佳品，客来奉茶是中国人的礼仪。鲁迅说有好茶喝，会品好茶是一种清福、我请大家品一品，我泡制的香茶好吗?生：好!师：泡茶。生：品茶。师：同学们，我国是茶的故乡，是茶文化的发源地，中国这个礼仪之帮自古就讲究茶艺、茶道，无论乡野还是都市，自古以来，人们好品茶，好以茶待客、作为炎黄子孙，你们有兴趣了

3、解这些吗?生：中国人如此好茶，这是为什么?因此我想知道喝茶究竟有些什么好处?生：如果说喝茶有好处，我想知道喝什么样的茶有好处?茶叶里到底有些什么成份?生：我看平时冲茶很简单，比不上老师泡的茶好喝，我想学会一些泡茶的技艺。生：老师说茶文化发展于中国，我想了解一些这方面的知识。师：看来同学们对茶文化，茶艺茶道，茶叶知识，茶与健康等方面的知识很感兴趣、我们开展有关茶的综合实践活动，去探究这些和我们生活密切相关的问题好吗?活动过程的指导（一）组织形式和教师配备1、组织形式：一个班分成五个组，分组时必须科学合理，各种人才互相搭配。所以活动前有必要对一些人员进

4、行培训。具体做法：每个班根据学生自己的爱好，成立摄影、信息、采访、宣传、医疗、后勤小分队，在校内进行一些常规培训，活动时把这些人员分配到各班的每个小组中，各组就可以进行公平竞赛了。劳动时一起参加，有需要时再分头行动。比如：制茶叶时，不知道如何制作，信息人员就可以发挥作用，一部分人可以去请教老师、村民等，一部分人可以上网查找资料，还可以到图书馆找资料等。一段时间后，有了成果，宣传组要立刻总结汇总，并以黑板报等形式公布。2、教师配备：每组一个专职教师，另加一个辅助人员。（二）准备工作　1、对学生进行安全和文明礼貌教育。　2、进行调查方法、摄影技术、信息

5、技术等方面指导。　3、学生参与活动时会遇到许多困难，教师要鼓励学生主动、大胆地与人交流，积极、自信地参与活动。（三）活动过程及方式1、开展研究性学习活动①引导学生调查茶的种类、名称、中国名茶、传统制茶叶的方法、泡茶方法和不同地区甚至不同国家的茶道艺术等。(这一项每组可以选择一个子课题进行重点研究，教师在评价学生时也要根据学生研究的重点给予合理的评定）；②引导学生阅读与茶有关的文章（诗词、散文），并初步了解中国5000年茶文化的发展过程；③引导学生掌握收集信息、处理信息的方法。2、开展考察活动（每小组可选一两项作为重点考察）①考察各阶层的人对茶的喜爱

6、程度；②考察各地区茶叶的制作工艺；　　③访问一些民间制茶能手；3、组织学生宣传中国5000年茶文化。4、活动过程中可不定期举行义务送茶活动，让在田间干活的农民，让路边开车口渴的人们能及时喝一口浓香四溢的凉茶。在为人民服务中体会做人的意义。5、可举行一些与茶有关的诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多的文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面的能力。6、用亲手制作的茶叶为最亲的人泡一杯浓茶，以表达对最亲的人的敬意。7、用在活动期间制作的茶叶，以及所学到的茶文化知识，在校内举行一次茶艺表演。（最好能邀请家长参加，当家长看到自己的子女在综合实践活动课中学到

7、的东西很多很多时，就会有利于下次活动的开展。）8、在校举行成果展示活动，活动方式有：黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等。四、活动成果的评价1、重视过程评价本课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，而非知识和技能。因此要采用形成性评价的方式，一般不采用等级评分的方法，重视对过程的评价和在过程中的评价，使评价成为学生学会实践和反思、发现自我、欣赏别人的过程。同时要强调评价的激励性，鼓励学生发挥自己的个性特长，施展自己的才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。2、以学生自我评价为主本课程的评价可采用多种方式，如对书面材料的评价与对学生的口头报

8、告、活动、展示的评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合，其中以学生的自我评价为主。由于是让学生自我评价，其压力较小，学